In der modernen Welt können Sie sich der Qualität von Lebensmitteln nur dann sicher sein, wenn Sie sie selbst zubereitet haben. Die Ernährung von Kindern sollte so richtig wie möglich sein, sie sollte nur hochwertige frische und natürliche Zutaten enthalten. Hähnchenwürstchen für Kinder sind ganz schnell und einfach zubereitet, auf Wunsch kann Ihr Kleines mithelfen.
Diese Hühnerwürste, oder wie man auch sagen kann, Hühnerwürste, sind sehr einfach zuzubereiten. Außerdem kannst du sie in großen Mengen herstellen und einfrieren. In diesem Fall sind Sie immer bereit für die Ankunft der Freunde Ihres Babys und ein einfaches Mittagessen geht viel schneller. Es reicht aus, nur fertige gefrorene Hühnerwürste zu kochen. Im Gefrierschrank verlieren sie nicht ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften.
Hausgemachte Hühnerwürste können Kindern ab 9 Monaten gegeben werden (wenn keine Hühnerallergie besteht).
Um hausgemachte Hühnerwürste herzustellen, benötigen Sie:
- Hähnchenbrustfilet - 4 Stk.
- Milch - 100 ml
- Ei - 1 Stk.
- Kräuter, Gewürze (optional)
- Salz (optional, je nach Alter des Kindes)
- Frischhaltefolie
Wenn Sie Hühnchenwürste für den späteren Gebrauch herstellen, können Sie die Menge der Zutaten verdoppeln oder verdreifachen.
- Das Hähnchenfilet abspülen und in einem Mixer oder Fleischwolf drehen. Wenn in einem Fleischwolf, dann zweimal.
- Fügen Sie das Ei, Milch, Gemüse, Gewürze, Knoblauch und Salz zu dem resultierenden Hackfleisch hinzu und mischen Sie es gründlich.
- Schneiden Sie ein Rechteck aus Frischhaltefolie ab, legen Sie das Hackfleisch auf einer Seite aus - 1-2 EL. Löffel. Wir drehen es mit einem Rohr und stampfen das gehackte Hähnchen vorsichtig.
- Die Wurst aufrollen, an einer Seite verknoten und nochmals gut festdrücken, damit die ganze Luft entweicht. Andernfalls zerfallen Ihre Würste nach dem Kochen in Stücke.
- Binde die andere Seite der Wurst fest.
- Wickeln Sie also alle Füllungen ein.
- Die Würstchen in kochendem Wasser ca. 7 Minuten garen, bis das Fleisch weiß wird.
- Aus dem Wasser nehmen, senkrecht am oberen Knoten halten und den unteren mit einer Schere abschneiden. Die Wurst rutscht leicht auf den Teller.
- Kinder mit Beikost ab 9 Monaten können in dieser Form Hühnerwürste erhalten. Ältere Kinder können goldbraun gebraten werden.
