Hausgemachte frische Backwaren … was könnte leckerer sein? Jedermanns Lieblings-Walnusskuchen mit Marmelade! Es ist einfach zu kochen und die benötigten Zutaten sind vorhanden. Wenn Sie möchten, können Sie mit der Füllung experimentieren: Verwenden Sie Marmelade, Honig, Nüsse, Hüttenkäse, Marmelade, Rosinen. Im Allgemeinen, was Sie wollen!
Es ist notwendig
- - Zucker - 150 Gramm;
- - Walnüsse - 130 Gramm;
- - Butter - 120 Gramm;
- - Vier Eier;
- - Mehl - 70 Gramm;
- - Vanillin - 1 Teelöffel;
- - Backpulver, Salz - je 1/2 Teelöffel.
- Für die Spitze:
- - Sahne - 160 Gramm;
- - Marmelade - 150 Gramm;
- - Sauerrahm - 60 Gramm;
- - Zitronensaft, Zucker, Vanillin - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Sahne mit Sauerrahm, Vanille, Zucker kräftig verquirlen, die Masse sollte sich nicht setzen.
Schritt 2
Zitronensaft und Marmelade einrühren. Die Walnüsse im Ofen trocknen (Temperatur 140 Grad), abkühlen lassen.
Schritt 3
Nüsse mit Zucker in einem Mixer zerkleinern. Eier, Butter, Vanillin hinzufügen, erneut schlagen. Mehl, Salz, Backpulver hinzufügen. Die Mischung glatt schlagen, den resultierenden Teig in eine Auflaufform gießen (mit Öl einfetten).
Schritt 4
Den Kuchen eine halbe Stunde bei 140 Grad backen. Zitronenmarmelade und Schlagsahne auf dem gekühlten Kuchen verteilen. Versuch es!
