Das Rezept für diesen Walnusskuchen ist originell und einfach. Aber das Gericht erweist sich als köstlich, lecker. Ein solcher Kuchen kann zum Geburtstag Ihrer Familie gebacken werden.
Es ist notwendig
Sie benötigen: für den Teig: 4 Eier, 1, 5 Tassen Zucker, 0, 5 Tassen Pflanzenöl, 1 Tasse gebrühten schwarzen Tee, 1, 5 Esslöffel Stärke, 1 TL. Zimt, 1 Beutel Backpulver, 2,5 Tassen Mehl, 0,5 Tassen Walnüsse
Anleitung
Schritt 1
Den Teig kochen. Eier mit Zucker mahlen, bis sich Schaum bildet.
Schritt 2
Mehl mit Backpulver, Stärke und Zimt mischen, mischen, durch ein Sieb sieben.
Schritt 3
Gießen Sie die Eimischung, das Pflanzenöl und den warmen Tee vorsichtig in die resultierende Mischung und mischen Sie sie gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Nüsse zum Teig geben und erneut mischen.
Schritt 5
Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl und gießen Sie den Teig hinein.
Schritt 6
Wir backen den Kuchen 40-45 Minuten in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 7
Jetzt bereiten wir die Creme vor. Benötigt: 0,5 Liter Milch, 5 EL. l. Mehl, 1 Glas Zucker.
Schritt 8
Mehl und Zucker mischen, mischen. Gießen Sie etwas kalte Milch in das Mehl, rühren Sie um, damit keine Klumpen entstehen. Restliche Milch zum Kochen bringen und kalte Milch mit Mehl und Zucker dazugießen, mischen.
Schritt 9
Bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt ist, gelegentlich umrühren. Fertig ist die Creme! Nun schneiden wir den Kuchen in 2 Teile, bestreichen ihn mit Sahne, falten und ebenfalls Sahne darüber.
Schritt 10
Sie können Schokoladenglasur herstellen. Verbinden Sie 4 EL. l. Milch, 4 EL. l. Zucker und 2 EL. l. Kakao zum Kochen bringen und unter Rühren 3 Minuten kochen lassen (ein gutes Analogon, wenn Sie keine Schokolade zur Hand haben). Nun, Sie dekorieren mit Früchten, wie Ihre Fantasie es Ihnen sagt.
