Jetzt können Sie ganz einfach ein leckeres und kostengünstiges Gericht zubereiten, wenn Sie das Rezept kennen. Dazu gehören gedünsteter Kohl, jedoch mit Hackfleisch. Ein solches Gericht wird zweifellos zu Leuten passen, die glauben, dass Fleisch nur mit Gemüse kombiniert wird. Geschmorter Kohl kann mit oder ohne Beilage serviert werden.
Es ist notwendig
- - Weißkohl - 1 Stk.
- - Zwiebeln - 2 Stk.
- - Karotten - 0,5 kg
- - Hackfleisch - 0,5 kg
- - Salz - 1 TL
- - Pflanzenöl - 5 Esslöffel
- - Tomatenmark - 10 Esslöffel
- - Pfeffer - (nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 2
Eine Bratpfanne vorheizen und Pflanzenöl hineingießen.
Schritt 3
Nachdem das Öl heiß ist, die Zwiebel in die Pfanne geben.
Schritt 4
Während die Zwiebel angebraten ist, reiben Sie die Karotten.
Schritt 5
Wenn die Zwiebeln anfangen dunkler zu werden, die Karotten zu den Zwiebeln geben und zusammen anbraten.
Schritt 6
Wir nehmen die zweite Pfanne heraus, es ist notwendig, das Hackfleisch darauf zu braten. Hackfleisch kann fertig zubereitet verwendet werden. Sofort pfeffern und salzen (nach Geschmack). Wir verteilen das Hackfleisch in einer Pfanne und fangen an, 5-7 Minuten lang zu braten. Kein Öl hinzugefügt.
Schritt 7
Nach 5-7 Minuten gekochtes Wasser zum Hackfleisch geben. Mit Wasser auffüllen, bis 2 Zentimeter vom Rand entfernt sind. Weckt eine Brühe mit Hackfleisch zubereitet.
Schritt 8
Während alles kocht, hacken wir den Kohl nach Belieben. Den gehackten Kohl in einen freien Topf geben.
Schritt 9
Röstzwiebeln mit Karotten und Hackfleisch mit Brühe zum Kohl geben.
Schritt 10
Wir stellen einen Topf mit Kohl auf das Feuer und fügen dort Wasser bis zum Rand des Kohls hinzu. Wir beginnen zu löschen.
Schritt 11
Während des Schmorens Tomatenmark hinzufügen und 1 Stunde weiterköcheln lassen.
