Auf dem festlichen Tisch können Sie einen bemerkenswert leckeren Salat mit zartem Geschmack zubereiten, zu dem Garnelen und etwas roter Fisch gehören. Die Kosten dafür werden nicht besonders hoch sein und Meeresfrüchteliebhaber werden es sicherlich mögen.
Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie mittelgroße Kartoffeln und Karotten, die vorher gekocht werden müssen, 100 Gramm roter Fisch und die gleiche Menge Garnelen. Die Garnelen einige Sekunden in kochendes Wasser tauchen und schälen. Sie benötigen auch Mayonnaise, gekochtes Ei und Kräuter zum Abschmecken. Diese Futtermenge reicht für drei Portionen.
Die Zubereitung des Salats dauert weniger als eine halbe Stunde. Am besten stapeln Sie die Zutaten in Schichten. Die erste Karottenschicht - auf einer feinen Reibe reiben und mit Mayonnaise bestreichen. Dann eine Schicht Kartoffeln - schälen, reiben, Karotten darüberstreuen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen. Sie können die Kartoffeln mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Roten Fisch in dünne Scheiben schneiden, auf den Kartoffeln verteilen. Das Ei auf einer feinen Reibe reiben, in einer separaten Schüssel mit Mayonnaise mischen, auf den Fisch legen.
Die letzte Schicht besteht darin, geschälte Garnelen auszulegen. Sie können sie mit Salatblättern kombinieren, um nicht nur ein köstliches, sondern auch ein schönes Gericht zuzubereiten. Legen Sie zum Beispiel die Garnelen in eine Spirale und bestreuen Sie sie mit viel Grün, fügen Sie einen Blattrand hinzu. Der Salat ist sehr sättigend. Perfekt für ein kleines Familienessen und für einen festlichen Tisch.
