Smoothies werden oft als „flüssiges Essen“oder „Dinner im Glas“bezeichnet. Obst und Gemüse, püriert und mit gesunden Zusatzstoffen wie Milch oder Kleie vermischt, können schnell Durst und Hunger stillen und stärken. Probieren Sie eine der einfachsten, leckersten und gesündesten Optionen aller Zeiten - den Sellerie-Tomaten-Smoothie.
Es ist notwendig
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- Selleriesaft-Smoothie:
- 6 große Tomaten;
- 2 Stangen Sellerie;
- Salz;
- Selleriegrün;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Crushed Ice Smoothie:
- 6 große Tomaten;
- 2 Stangen Sellerie;
- Knoblauchsalz;
- 3/4 Tasse zerstoßenes Eis.
- Tomaten-Karotten-Smoothie:
- 5 Tomaten;
- 2 Karotten;
- 1 Stange Sellerie
- Selleriegrün;
- frische Minze;
- Salz;
- 1/5 Tasse Eiswürfel
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie für das Getränk süße, reife, fleischige Tomaten und frische, feste Selleriestangen. Gemüse, das zu welken beginnt oder sich verschlechtert, ergibt keinen leckeren Smoothie.
Schritt 2
Tomaten gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen und schälen. Samen entfernen. Tomaten schneiden und in einen Mixer geben. Die Stangen des Selleries von harten Fasern befreien und in Stücke schneiden. Die Grüns waschen und auf einem Papiertuch trocken tupfen.
Schritt 3
Die Tomaten glatt rühren. Den Saft mit einem Entsafter aus den Selleriestangen pressen. Über das Tomatenpüree gießen, mit Salz abschmecken und gut vermischen. Wenn Ihnen das Getränk zu dickflüssig erscheint, verdünnen Sie es mit etwas kaltem Trinkwasser. Den Smoothie in hohe Gläser füllen und mit Sellerie garnieren. Sie können die Mischung leicht mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Dieses Getränk ist sehr gut, um Ihren Durst zu löschen.
Schritt 4
Probieren Sie ein anderes Tomaten-Smoothie-Rezept aus. Die Selleriestangen auspressen. Tomaten, Schale und Kerne mit kochendem Wasser übergießen. In einen Mixer geben, Crushed Ice, Selleriesaft und Knoblauchsalz hinzufügen. Die Mischung auf hoher Geschwindigkeit verquirlen und in ein breites, dickwandiges Glas geben. Sofort mit einem dicken Strohhalm in jedem Glas servieren.
Schritt 5
Sie können Ihren Tomaten-Sellerie-Smoothie mit frisch gepresstem Karottensaft abwechslungsreich gestalten. Bereiten Sie die Tomaten vor und schlagen Sie sie in einem Mixer. Die Karotten schälen und entsaften. Gießen Sie ein paar Esslöffel frisch gepressten Grapefruitsaft hinein. Selleriestangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Minze und Sellerie fein hacken. Sellerie, Kräuter und Karottensaft zu Tomaten geben, salzen, pfeffern und alles in einem Mixer verquirlen. Ein paar Eiswürfel in ein breites Glas werfen, mit einem frisch zubereiteten Smoothie auffüllen und mit Minzblättern garnieren.
