Glühwein ist ein heißes alkoholisches Getränk aus Rotwein und Gewürzen. Aus dem Deutschen übersetzt bedeutet das Wort "Glühwein" "flammender Wein". Dieses Getränk verkraftet die ersten Anzeichen einer Erkältung perfekt und wärmt sich bei kaltem Wetter auf. In einigen europäischen Ländern gilt Glühwein als Symbol für die Weihnachtsfeiertage.
Es ist notwendig
- Klassischer Glühwein:
- - 400 ml trockener Rotwein;
- - 2 Orangenscheiben;
- - 2 Zitronenscheiben;
- - 4 TL Sahara;
- - 2 Zimtstangen;
- - 4 Dinge. Nelken;
- - 2 Prisen Muskatnuss.
- Glühwein mit Sahne:
- - 4,5 Liter Rotwein;
- - 85 g Zimt;
- - 60 g frischer Ingwer;
- - 10 Stück. Nelken;
- - 30 g Muskatnuss;
- - 20 Erbsen schwarzer Pfeffer;
- - 1 kg Zucker;
- - 2 Liter Sahne.
- Glühwein mit Früchten:
- - Eine Flasche Rotwein;
- - 20 ml Brandy;
- - 50 g Rosinen;
- - 50 g Zucker;
- - 3 Stk. Nelken;
- - 2 Stk. Anis;
- - 1 Zimtstange;
- - 1 Zitronenscheibe;
- - 1 Apfelscheibe.
Anleitung
Schritt 1
Das klassische Rezept. Orangen, Zitronen, Zimt, Nelken in einen Topf oder Emaillekessel geben. Zucker und gemahlene Muskatnuss hinzufügen. Wein über alles gießen und auf schwache Hitze stellen. Glühwein 5 Minuten auf dem Herd erhitzen. Gießen Sie das Getränk in Gläser und filtern Sie es durch ein Sieb.
Schritt 2
Glühwein mit Sahne wird sich als nicht weniger nützlich und lecker herausstellen. Laut einigen Berichten ist dieses Rezept mehr als 400 Jahre alt. Ingwer fein hacken. Dann alle Gewürze und Zucker in den Topf geben. Rotwein aufgießen. Auf mittlere Hitze stellen. Das Getränk sollte warm sein, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen, Sahne hinzufügen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Es gibt ein Rezept für ein wärmendes Fruchtgetränk. Rosinen, Nelken, Anis, Zimt, Zitrone und Apfel in einer Emailschüssel mischen. Zucker hinzufügen und über Wein gießen. Füllen Sie das Getränk mit Cognac auf. Auf niedrige Hitze stellen und den Glühwein 10 Minuten erhitzen. Danach den "lodernden Wein" etwa fünf Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen.
Schritt 4
Glühwein wird bei Erkältungen, Unterkühlung, Erschöpfung des Körpers, Depressionen, Schlaflosigkeit empfohlen. Außerdem kann Glühwein mit Gewürzen zu kosmetischen Zwecken verwendet werden. Für schnelles Wachstum und Volumen der Haare müssen Sie beispielsweise warmen Glühwein in die Kopfhaut einreiben und nach 10-15 Minuten mit Shampoo abspülen.
Schritt 5
Aus diesem Getränk werden auch Gesichtsmasken hergestellt. Bei loser Haut Honig und Zitrusfrüchte zum Glühwein geben. Verdünnen Sie eine kleine Menge Getränk mit warmem, abgekochtem Wasser 1: 1. Wischen Sie Ihr Gesicht mit der resultierenden Lösung ab. Warten Sie 10 Minuten, bis alle Nährstoffe aufgenommen sind, dann waschen und eine pflegende Creme auftragen.
Schritt 6
Und um die Haut straff zu halten, machen Sie Kompressen aus "loderndem Wein". Falten Sie sterile Gaze in 2-3 Schichten. Mit Glühwein tränken und 7-10 Minuten auf das Gesicht auftragen. Danach die Kompresse zuerst mit warmem und dann mit kaltem Wasser abwaschen. Achten Sie darauf, dass Ihnen der Gewürzwein nicht in die Augen kommt.
