Aus einfachen Zutaten können Sie zu Hause einen leckeren Likör herstellen. Zum Beispiel wird aus Bier ein ziemlich origineller Likör, die Gäste werden sich lange fragen, woraus Sie ihn gemacht haben. In der Regel vervollständigt Likör die Mahlzeit, serviert mit Kaffee oder Tee in Likörgläsern mit einem Volumen von 25 ml.
Bierlikör-Rezept #1
Zutaten:
- 500 g Bier;
- 500 ml Bier;
- 0,5 Liter Wodka;
- 4 EL. Instant-Kaffeelöffel;
- eine Prise Vanille.
Gießen Sie Bier in einen Topf, fügen Sie Zucker, Kaffee hinzu, fügen Sie Vanillin hinzu. Masse erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, Wodka einfüllen, umrühren, vom Herd nehmen.
Likör durch ein paar Lagen Käsetuch abseihen, abkühlen lassen, abfüllen, fest verschließen. Sie können Bierlikör sofort auf dem Tisch servieren, aber nach einem Tag stellt sich heraus, dass es viel schmackhafter ist.
Bierlikör-Rezept #2
Zutaten:
- 500 g Puderzucker;
- 500 ml dunkles Bier;
- 150 ml Alkohol;
- Schokoladenessenz.
Puderzucker im Bier auflösen, Schokoladenessenz und Alkohol dazugeben, vorsichtig platzieren, durch ein paar Lagen Käsetuch abseihen.
Bierlikör in Flaschen gießen, Kork. Sie können den Likör sofort servieren, aber besser 24 Stunden ziehen lassen.
