Frische Trauben im Winter sind heute in fast jedem Geschäft zu finden. Aber niemand wird Ihnen sagen, wo und unter welchen Bedingungen es gelagert wurde. Sie können auch nicht sicher sein, dass keine schädlichen Chemikalien verwendet wurden, um die Präsentation der Beeren zu erhalten. Der einfachste Weg, Ihren Lieben in der Kälte frische Trauben ohne schädliche Verunreinigungen zu garantieren, besteht darin, selbst für ihre Sicherheit zu Hause zu sorgen. Einen besonderen Stauraum können Sie nicht nur in Privathäusern, sondern auch in Stadtwohnungen finden und ausstatten.
Es ist notwendig
- - weiche Materie;
- - Handschuhe;
- - einen Behälter zum Einfrieren;
- - Wasser;
- - Sägespäne;
- - Holzkisten;
- - Paraffin;
- - Seil oder Draht;
- - Flaschen für Wasser;
- - Holzkohle;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Schauen Sie sich die Trauben genau an und entfernen Sie die von Schimmel beschädigten Beeren.
Schritt 2
Trocknen Sie die Trauben so, dass sie bei der Lagerung vollständig trocken sind. Zum Trocknen können Sie ein weiches Tuch oder Watte verwenden. Ansonsten können Sie den wachsartigen Naturstaub abwischen, der die Beeren vor den Beeren schützt.
Schritt 3
Verwenden Sie weiche Stoffhandschuhe oder bedecken Sie einfach Ihre Handfläche mit einem Tuch, während Sie die für die Lagerung vorbereiteten Bündel aufnehmen.
Schritt 4
Bereiten Sie einen Lagerraum für Trauben vor. Es sollte dunkel, kühl und trocken sein. Die optimale Raumtemperatur beträgt 5-7 Grad C. Lüften Sie es vorher gut.
Schritt 5
Der erste Weg. Tauchen Sie die Trauben für 15 Minuten in warmes Wasser. Gefolgt von kochendem Wasser für 5 Sekunden. Dann in sehr kaltem Wasser, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 6
Trocknen Sie die Beeren wie oben beschrieben.
Schritt 7
Sägemehl vorbereiten, trocknen. Es ist besser, sich für Espen oder Linden zu entscheiden, denn sie verleihen den Beeren keinen fremden Geruch und Geschmack. Den Boden einer flachen Holzkiste damit auslegen.
Schritt 8
Ordnen Sie die Trauben in einer Schicht an. Sägemehl wieder darüber geben.
Schritt 9
Zweiter Weg. Schmelzen Sie die erforderliche Menge Paraffinwachs. Tauchen Sie die vorbereiteten Bündel hinein.
Schritt 10
Hängen Sie die Trauben an einem gespannten Seil oder Draht in einem vorbereiteten Raum für die Langzeitlagerung auf. Seine Trauben sollten sich nicht mit Beeren berühren.
Schritt 11
Überprüfen Sie regelmäßig alle Trauben. Beschädigte Beeren entfernen.
Schritt 12
Dritter Weg. Schneiden Sie das Bündel zusammen mit einem Teil der Rebe ab. Legen Sie den Boden der Rebe in einen Behälter mit Wasser, wie den Stiel einer Blume. Tauchen Sie dort ein Stück Holzkohle oder eine kleine Prise Salz ein. Dies wird Fäulnis verhindern. Wechseln Sie an einen geeigneten Ort. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig und füllen Sie es nach.
