Äpfel gehören zu den beliebtesten und am leichtesten erhältlichen Früchten, die Sie das ganze Jahr über im Laden kaufen können. Aber was tun mit Äpfeln, wenn sich das Jahr als fruchtbar herausstellte und Sie selbst sie angebaut haben? Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese Früchte zu ernten und zu lagern, die ein Sommerbewohner und ein Liebhaber dieser wunderbaren Frucht kennen sollten.
Frische Äpfel lagern
Eine der allerersten Lagermethoden ist Aber nicht alle Apfelsorten können in dieser Form gelagert werden. Sie müssen wissen, welche Sorte angebaut wird und ob sie zur Lagerung geeignet ist. Wenn die Sorte eine gute Haltbarkeit hat, gibt es mehrere Möglichkeiten, die Ernte zu erhalten. Zuerst sollten die Äpfel richtig sein, vorsichtig vom Baum genommen und aussortiert werden. Zur Lagerung eignen sich nur ganze, unbeschädigte Früchte, am besten mit Stiel. Sortieren Sie sie nach Klasse und Größe.
- Die einfachste Methode ist einfach Diese Methode ist die einfachste und unzuverlässigste. Auf diese Weise können Sie eine kleine Menge Obst aufbewahren. Sie müssen sie häufig überprüfen und durchlaufen.
- Die Methode hat sich gut bewährt.
- Oft benutzt. Äpfel werden in den gleichen Kisten gestapelt, Kisten werden geschichtet und mit Sand (getrocknet und gewaschen), Zwiebel- und Buchweizenschalen, Baumblättern, Moos, Spänen und Torf bestreut.
- Wenn es wenige Äpfel gibt, dann können Sie die üblichen Äpfel verwenden, die in 2-3 kg gelegt werden, mehrere Schnitte in den Beutel machen. Gebunden und kühl gelagert.
Sie müssen wissen: Der Raum, in dem Äpfel gelagert werden, muss ein eigenes Temperaturregime haben. Die beste Temperatur ist von -1 bis + 1C. Die Luftfeuchtigkeit sollte etwa 95 % betragen.
Verschiedene Möglichkeiten, Äpfel zu lagern
Die Äpfel, die aus der Lagerung frisch bleiben, können auch für den Winter befestigt werden, aber auf andere Weise.
Diese Option ist eine der häufigsten. Getrocknete Äpfel sind ein multifunktionales Produkt. Aus ihnen werden Kompott, verschiedene Desserts, Kuchenfüllungen zubereitet und sie werden einfach als Trockenfrüchte gegessen, was nicht weniger nützlich ist als ein frischer Apfel
Äpfel Apfelzubereitungen in verschiedenen Konserven sind sehr schmackhaft. Sie können daraus Kompott machen, Ihren eigenen Saft herstellen, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marmelade und Saft kochen
Wenn jemand häufige und reiche Apfelernten hat, muss er unbedingt einen Entsafter kaufen, der die Ernte rettet und verhindert, dass die Früchte verschwendet werden. Saft kann aus jedem Apfel hergestellt werden. Und wenn Sie einen Entsafter haben, geht dieser Vorgang schnell und einfach.
Äpfel können sein. Diese Art der Lagerung ist für fast alle Apfelsorten geeignet. Obst wird beispielsweise nach dem Prinzip der Fermentation oder Salzung befeuchtet, ebenso wie Kohl
- Das nützlichste Produkt wird aus dieser Frucht hergestellt -. Essig enthält viele nützliche Spurenelemente. Es sollte in jeder Küche, in jedem Haushalt aufbewahrt werden.
- Und natürlich werden schöne Früchte zubereitet
Äpfel können auf unterschiedliche Weise gelagert werden. Die Hauptsache ist, die richtige und notwendige Wahl für sich selbst zu treffen.
