Die hochkonzentrierten Sirupe von Monin sind eine geniale Erfindung des gleichnamigen französischen Unternehmens, dessen Motto „Passion for quality“Bände spricht. Sie gewannen aufgrund der unübertroffenen Geschmackseigenschaften der Produkte sehr schnell die Sympathie von Feinschmeckern. Nur ein paar Tropfen Sirup reichen aus und das Getränk wird zu einem Meisterwerk.
Geschmacksvielfalt der Monin Sirupe
Die Firma Monin, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts tätig ist, ist ein unerreichter Marktführer in der Herstellung von dickflüssigen Sirupen. Das Erfolgsgeheimnis ist einfach: Das Unternehmen verwendet nur hochwertigste Produkte, die strengste Kontrollen in speziell ausgestatteten Labors bestehen, und keine Konservierungsstoffe. Die Aromensammlung der Monin-Sirupe wächst ständig. Heute hat es über hundert Artikel.
Monin Premium sind die Sirupe mit der höchsten Konzentration. Monin Keddy ist eine günstigere Variante der gleichen Geschmacksrichtungen, aber nicht so hoch im Inhalt. Vielmehr sind sie zusätzliche Geschmacksrichtungen für Kaffee, Backwaren, Schokolade oder Eis. Das Unternehmen hat vor kurzem Monin SugarFree mit Fruktose statt Zucker auf den Markt gebracht, das Diabetiker und Diätetiker ohne gesundheitliche Schäden genießen können.
Die fruchtigen und blumigen Duftbibliotheken von Monin machen den Großteil der Produktpalette aus. Sie umfassen sowohl ziemlich bekannte Optionen wie Apfel, Orange, Aprikose, Erdbeere, Pflaume, Lavendel, Himbeere, Wassermelone, Melone, Banane, schwarze Johannisbeere und sogar Holunder, als auch exotisch - Zitronengras, Guave, Kiwi, sizilianische Orange, Rose.
Die Monin-Kollektion umfasst auch eine Nusslinie (Mandeln, Macadamia, Haselnüsse, Pistazien usw.), eine Süßwarenlinie (Schokolade, Honig, Praline, Tiramisu, Kaugummi, Crème Brlée, süßes und salziges Karamell usw.) Gewürze (Basilikum, Kardamom, Ingwer, Anis, Zimt, Estragon usw.) und natürlich Alkohol (Mojito, Amaretto, Blue Curaçao, Gin, Tequila, Whisky, Caipirinha usw.). Sirupe werden recht sparsam konsumiert, was ihren recht hohen Preis ausgleicht.
Anwendungen für Monin Sirupe
Die häufigsten Verwendungen für Monin-Sirupe sind Cocktails und Erfrischungsgetränke. Sie müssen kein Barkeeper sein, um ein Glas des feinsten Drinks zu bekommen, Sie müssen nur eine Flasche mit der Aufschrift "Monin" in der Küche haben. 10-30 ml seines Inhalts werden mit frisch gepresstem Saft, Energydrink, Milch, Tee oder Alkohol verdünnt. Hier ist eines der beliebtesten Rezepte - mischen Sie 10 ml Erdbeer- und 30 ml Wassermelonensirup mit 30 ml Wodka und 60 ml Preiselbeersaft. Um Limonade herzustellen, löse 7-8 mal weniger Sirup in der erforderlichen Menge klarem oder kohlensäurehaltigem Wasser auf.
Kaffee oder Tee wird magisch, wenn Sie ein paar Tropfen Monin in eine Tasse gießen. Zu beachten ist jedoch, dass hier nicht jeder Geschmack geeignet ist, andere Sirupe können sich bei Kontakt mit kochendem Wasser, Milch oder Sahne einfach zusammenrollen. Deshalb hat das Unternehmen für Kaffee- oder Tee-Gourmets einen speziellen Bereich identifiziert, der die meisten Aromen der Nuss, Süßwarenlinien sowie die Aromen von Alkohol und Gewürzen umfasst. Bei der Zubereitung eines Getränks sollten einige Punkte berücksichtigt werden: Für einen Espresso benötigen Sie nicht mehr als 5 ml Sirup, einen Latte oder Cappuccino - 20-30 ml und für einen Kaffeecocktail - 30 ml. Außerdem ist zu bedenken, dass Fruktosesirupe eine ausgeprägtere Süße haben, was bedeutet, dass sie in einer niedrigeren Dosierung verwendet werden sollten.
