Wenn Sie bisher noch keine dünnen und großen (vollen Pfannen-)Pfannkuchen bekommen haben, schauen Sie sich dieses einfache Rezept an. Bei ihm habe ich gelernt, wie man sie kocht. Die Pfannkuchen sind lecker und sättigend.
Es ist notwendig
- Hauptzutaten:
- - Eier (2 Stk.);
- - Milch (2 Gläser);
- - Zucker (2 Esslöffel);
- - Mehl (10 Esslöffel);
- - Salz (1 TL);
- - Sonnenblumenöl (1 Esslöffel).
- Zum Braten:
- - Sonnenblumenöl.
- Zur Schmierung:
- - Butter.
- Zusätzliche Zutaten für Pfannkuchen (optional):
- - Sauerrahm;
- - Marmelade;
- - Honig.
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie zwei Eier in einen großen Behälter.
Schritt 2
10 Esslöffel Mehl hinzufügen. Wir mischen. Damit keine Klumpen entstehen, empfiehlt es sich, das Mehl zuerst durch ein Sieb zu sieben.
Schritt 3
Zucker (2 Esslöffel) hinzufügen. Wir mischen.
Schritt 4
Fügen Sie Salz hinzu (1 Teelöffel). Wir mischen.
Schritt 5
Sonnenblumenöl zum Teig geben (1 Esslöffel).
Schritt 6
Und zuletzt Milch (2 Gläser) einfüllen. Wir mischen. Es stellt sich ein Teig heraus.
Schritt 7
Heizen Sie eine Bratpfanne (niedrige Hitze) vor, nachdem Sie sie zuvor mit Pflanzenöl eingefettet haben, und beginnen Sie mit dem Backen. Verwenden Sie eine Schöpfkelle oder einen großen Löffel, um den Teig in die Pfanne zu gießen. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen. Lassen Sie den Teig den gesamten Boden der Pfanne ausfüllen. Auf einer Seite backen (einige Minuten), dann vorsichtig mit einem Spatel auf der anderen Seite wenden.
Schritt 8
Die fertigen Pfannkuchen übereinander auf einen Teller legen. Jeden Pfannkuchen großzügig mit Butter einfetten.
Schritt 9
Pfannkuchen sind fertig, Sie können servieren! Nach diesem Rezept sind Pfannkuchen allein schon köstlich. Als Ergänzung zum fertigen Gericht können Sie Sauerrahm, Marmelade, Marmelade oder Honig empfehlen.
