Hackbraten ist ein köstliches originales Hackfleischgericht. Es kann sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein normales Abendessen zubereitet werden. Es dauert nur 60 Minuten, um es zu kochen.
Es ist notwendig
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- Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) - 0,5 kg;
- weißbrot - 3-4 Stück;
- Ei 2 Stück;
- milch - 1 Glas;
- karotten - 1 stück;
- Zwiebeln;
- Pfeffer
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Hackfleisch pfeffern und salzen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Die Eier kochen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Verwenden Sie Plastikfolie, damit das Hackfleisch nicht am Tisch kleben bleibt.
Schritt 5
Legen Sie den Film auf den Tisch. Das Hackfleisch darauf legen. Geben Sie ihm eine rechteckige Form. Dicke 2-2,5 cm.
Schritt 6
Darauf die Füllung geben, in diesem Fall die Zwiebel und die Eier.
Schritt 7
Rollen Sie die Rolle auf und heben Sie den Film an.
Schritt 8
Wickeln Sie die Rolle in Lebensmittelfolie ein, nehmen Sie sie 10 Minuten vor dem Backen heraus und backen Sie sie ohne Folie.
Schritt 9
40 Minuten backen, bei einer Temperatur von 200-230 C
