Schneeweißes Mehl von höchster Qualität, obwohl es sehr schmackhafte Produkte ergibt, enthält keine absolut nützlichen Substanzen. Es bleibt fast eine Stärke übrig. Sie können leckeres und gesundes Mehl selbst herstellen. Dafür reichen Hirse, Buchweizen, Haferflocken, Gerste oder Cracker. Sie machen nicht nur Mehl, sondern verleihen Ihrem Gericht auch einen besonderen Geschmack, der sich von den Produkten aus gewöhnlichem Teig unterscheidet. Verwenden Sie am besten eine Kaffeemühle, einen Mixer oder eine Gewürzmühle.
Es ist notwendig
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- Grütze
- Kaffeemühle
- Mixer oder Gewürzmühle.
Anleitung
Schritt 1
Brotmehl lässt sich am einfachsten herstellen. Legen Sie den Zwieback einfach in einen Mixer oder eine Kaffeemühle und mahlen Sie ihn so weit wie möglich. Ein solches Mehl schmeckt dem Mehl, das jedem bekannt ist, sehr ähnlich. Es ist im Notfall praktisch, wenn kein normales Mehl zur Hand ist und Sie dringend Soße zubereiten oder braten müssen.
Schritt 2
Was das Mehl aus Getreide angeht. Für Mehl ist nur sauberes, trockenes Getreide geeignet. Wenn dein Müsli schmutzig ist, spüle es gut aus und trockne es im Ofen oder in einer Pfanne unter ständigem Rühren. Jetzt können Sie es zum Schreddern senden. Das leckerste Mehl wird aus Buchweizen und Haferflocken hergestellt. Sie können Mehl nicht nur fein gemahlen, sondern auch gröber machen, damit Ihre Produkte strukturiert und ausgefallen sind.
Schritt 3
Es ist sehr praktisch, gewöhnlichem Mehl hausgemachtes Mehl hinzuzufügen. Durch das Mischen verschiedener Mehlsorten erhalten Sie ein neues Produkt und der Geschmack des fertigen Produkts wird Sie angenehm überraschen.
Schritt 4
Das fertige Mehl lagert man am besten in Papiertüten, Holzbehältern, aber niemals in Plastiktüten. Unsachgemäße Lagerung kann zur Verbreitung von Schimmel und Ungeziefer führen. Achten Sie darauf, dass Fremdgerüche das fertige Mehl nicht beeinträchtigen und versuchen Sie es in der Regel innerhalb von sechs Monaten zu verbrauchen. Nach diesem Zeitraum ist das Produkt unbrauchbar.
