Um den Salat originell zu servieren, können Sie Käsekörbe herstellen. Sie erweisen sich als zart, elegant und von ungewöhnlicher Form. Solche Körbe eignen sich für jeden Salat, wichtig ist, dass die Füllung mit Käse kombiniert wird, da die Körbe auch essbar sind. Wenn Sie versuchen möchten, originelle Käsekörbe herzustellen, können Sie dem Käse Kräuter oder geriebenen Knoblauch hinzufügen. Spitzenportionierte Käseplatten werden zu einer Zierde für jeden festlichen Tisch.
Es ist notwendig
- Produkte:
- • Hartkäse (oder eine Käsemischung) - 400 gr
- • Pflanzenöl (zum Schmieren) 1-2 Esslöffel.
- • Stärke oder Mehl - optional
- Zubehör für Körbe (optional):
- • Gläser oder Schnapsgläser - 6-8 Stk.
- • Flacher Teller - 1 Stck.
- • Formen für Muffins
Anleitung
Schritt 1
Sie können Käsekörbe auf verschiedene Arten herstellen. Sie können Käse in der Mikrowelle, im Ofen und sogar in einer Pfanne schmelzen. Sie können mit umgedrehten Gläsern, Schnapsgläsern formen oder Käse auf den Boden von Muffinformen legen. Etwa 5 kleine Körbe werden aus 100 Gramm Käse hergestellt.
Schritt 2
Käsekörbe lassen sich am schnellsten in der Mikrowelle zubereiten. Hartkäse wird auf einer mittleren Reibe gerieben. Einen flachen Teller mit Pflanzenöl einfetten und den Boden mit Käse bestreuen. Den Teller in die Mikrowelle stellen und den Käse schmelzen lassen. Nehmen Sie den Teller auf dem Tisch heraus, lassen Sie ihn ein wenig abkühlen, nicht länger als 1 Minute. Nachdem Sie einen Käsekuchen mit den Händen oder mit einem Spatel gegriffen haben, werden sie auf ein umgekehrtes Glas geworfen. Sie können den Quark auch vorsichtig in eine Muffinform geben. Der heiße Käsekorb sollte mindestens eine Viertelstunde abkühlen. Dazu können Sie es an einem kühlen Ort aufbewahren oder sogar in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Sie können den Käse mit einer trockenen antihaftbeschichteten Pfanne schmelzen. Geriebener Käse wird ebenfalls auf den Boden gegossen und bei schwacher Hitze schmelzen gelassen. Es ist wichtig, das Feuer zu regulieren, damit die dünnen Ränder der durchbrochenen Käseplatte nicht braun werden. Wenn der Käse verteilt ist, wird die Pfanne auf dem Tisch entfernt. Es empfiehlt sich, den Tisch vorher mit einem feuchten Tuch abzudecken, in diesem Fall lässt sich der Käsekuchen leichter entfernen. Danach wird der Käsekreis auf ein Glas geworfen und bildet einen Korb.
Schritt 4
Wenn Sie viele Körbe auf einmal kochen müssen, können Sie die Käsekuchen im Ofen schmelzen. Decken Sie dazu das Backblech mit einer Silikonmatte oder einem Backpapier ab, verteilen Sie den Käse kreisförmig und glätten Sie ihn vorsichtig. Legen Sie das Backblech in einen heißen Ofen, damit es gleichmäßig schmelzen kann. Dann nehmen sie es aus dem Ofen und legen es mit Hilfe von Spateln auf den Boden von Gläsern und in Formen.
