Viele Leute nennen das Dekorieren von Geschirr eine Kunst. Wahrscheinlich ist es so. Und diese Kunst ist ziemlich alt. Schließlich sollte das Essen nicht nur lecker sein, sondern auch angemessen serviert werden, um den Appetit anzuregen, in dessen Gegenwart der Aufnahmeprozess viel angenehmer und die anschließende Verdauung gesünder und effizienter wird. Die Variationen des Dekorierens von Gerichten sind unterschiedlich und hängen davon ab, welche Art von Gericht dekoriert wird. Lässt der Küchenchef seiner Fantasie freien Lauf, sieht man manchmal ganze kulinarische Meisterwerke auf dem Tisch.
Anleitung
Schritt 1
Vergessen Sie nicht, dass Fleisch an sich ein schmackhaftes, nahrhaftes und schmuckloses Produkt ist. Die Hauptprinzipien für die Dekoration solcher Gerichte sind daher: die Ästhetik des Gerichts selbst und eine Reihe von Produkten, die zur besseren Aufnahme von schwerem Fleisch beitragen.
Schritt 2
Die Hauptkomponenten zum Dekorieren eines Fleischtellers sind also Gemüse und Gemüse.
Kaufen Sie frische Petersilie, Dill, Sellerie, Salat und alles, was Sie in Ihrem Geschäft vor Ort finden können. Alles gründlich abspülen und zum Trocknen auf einen Teller legen. Sie benötigen Grüns am Ende Ihres Dekorationsprozesses.
Schritt 3
Bereiten Sie Gemüse zu: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Rüben, Kohl und auf Wunsch auch alles andere, was Ihre Familie bevorzugt.
Schritt 4
Denken Sie daran, dass die Grundregel jeder Dekoration das Augenmaß ist. Zu viele Elemente lenken die Gäste vom Meisterwerk als essbarem Gericht ab und wecken etwas andere Assoziationen.
Schritt 5
Denken Sie bei der Auswahl eines Gerichts zum Anrichten von Aufschnitt daran, dass es umso besser ist, je einfacher es ist. Wenn Sie den Inhalt dekorieren, sollten Sie die Aufmerksamkeit nicht auf das ungewöhnliche, wenn auch sehr attraktive Design des Gerichts selbst ablenken.
Schritt 6
Wenn Ihr Fleischteller ein regelmäßiger Schnitt aus verschiedenen Fleischsorten, Würsten und dergleichen ist, bereiten Sie verschiedene Dekorationen aus Gemüse in Form von Blumen, Blättern, Locken vor und ordnen Sie alles zum Schneiden sorgfältig so an, dass es bequem ist, Lebensmittel zu sich zu nehmen vom Gericht während des Festes. Dann mit begradigten Grünzweigen dekorieren.
Verwenden Sie Zitrusdekorationen für den Vogel.
