Wie Man Aufschnitt Schön Stapelt

Wie Man Aufschnitt Schön Stapelt
Wie Man Aufschnitt Schön Stapelt

Video: Wie Man Aufschnitt Schön Stapelt

Video: Wurstplatte legen, anrichten und dekorieren - Belegte Platten 2022, August
Anonim

Große Feste, die verschiedenen Ereignissen im Leben der Menschen gewidmet sind, werden oft von vielen Snacks begleitet. Die Hostessen versuchen, die Gäste zufrieden zu stellen, also wählen sie die besten Aufschnittsorten aus, aber kurz vor der Feier kann das Problem der attraktiven Bedienung auftreten.

Wie man Aufschnitt schön stapelt
Wie man Aufschnitt schön stapelt

Es ist notwendig

Fleischwaren, Schneidebrett, scharfes Messer, breite Schüssel

Anleitung

Schritt 1

Gekaufte Wurstwaren in Scheiben schneiden. Dazu benötigen Sie ein scharfes Messer mit breiter Klinge. Sie können ein Messer mit gerader Schneide oder ein gezahntes Messer wählen, um dem Fleisch beim Schneiden ein Muster zu verleihen. Die Stücke sollten dünn und gleichmäßig sein, sonst können Sie sie nicht schön auslegen. Stellen Sie sicher, dass alle ungefähr gleich groß sind.

Schritt 2

Nehmen Sie eine breite Schüssel mit einer flachen Oberfläche. Legen Sie die Scheiben nach Graden an und beachten Sie eine bestimmte Struktur. Sie können das Gericht in Abschnitte aufteilen oder das Fleisch mischen. Jedes Stück sollte etwas über das vorherige gehen (sie überlappen). Denken Sie daran, dass sich auf dem Fleischteller keine Fleischrutschen bilden dürfen – die Stücke sollten flach aufliegen.

Schritt 3

Farben hinzufügen. Den in Scheiben geschnittenen Teller mit Gemüse garnieren. Sie können daraus Blumen machen oder einfach die Komposition ausschneiden und auslegen. Gurken (aus denen man eine Spirale machen kann), Tomaten und Radieschen (Blumen), sowie Oliven und Oliven sind dafür perfekt. Alle passen gut zu Fleisch, so dass der Geschmack nicht verdorben wird.

Schritt 4

Versuchen Sie, die Scheiben auszulegen, indem Sie Rollen daraus machen. Dünne Schinkenscheiben oder Schinken sind dafür perfekt. Sie können sie einfach einwickeln und auf den Olivenspieß stecken oder die Füllung hineingeben. Einfach Mayonnaise, Käse und Knoblauch mischen, auf ein Stück Schinken legen und vorsichtig einwickeln.

Schritt 5

Legen Sie das Fleisch auf ein Kräuterkissen. Die Helligkeit des Gerichts wird Appetit machen und Aufmerksamkeit erregen. Mehrere Salatsorten (Salat, Eisberg, Romano) auf einem Teller auslegen und in Blätter teilen. Darauf die Scheiben in gleichmäßigen Reihen im Kreis legen, sodass sich die Stücke überlappen.

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