Dieses Erdbeerdessert ist einfach und schnell genug zubereitet, und es ist auch sehr wichtig, dass bei dieser Methode der Zubereitung eines Desserts mit frischen Erdbeeren die Vitamine so gut wie möglich erhalten bleiben.
Um ein Dessert mit Erdbeeren zuzubereiten, benötigen Sie: 200 g frische oder gefrorene Erdbeeren, eine Packung Gelatine, 70 g Puderzucker, eine halbe mittlere Zitrone.
Dessertzubereitung:
Frische Erdbeeren mit einer Gabel oder einem Mixer hacken. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren haben, tauen Sie diese zuerst auf. Die Gelatine wie auf der Packung angegeben auflösen. Fügen Sie die vorbereitete Gelatine zu der resultierenden Erdbeermasse hinzu und fügen Sie dort den größten Teil des Zuckers und des Zitronensafts hinzu. All dies muss gründlich gemischt und bei schwacher Hitze erhitzt werden, damit sich die Gelatine vollständig auflöst.
Die fertige Erdbeermasse vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann mit einem Mixer schlagen - die Masse sollte dicker und leichter werden. Wir nehmen eine oder mehrere geeignete Formen, legen Wachspapier hinein und gießen die Erdbeermasse darüber. Wir nivellieren und für 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen, um auszuhärten.
Das gefrorene Erdbeerdessert aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestreuen, in Würfel schneiden und servieren.
Nützlicher Rat: Sie können auch einen normalen Kuchen mit einem so gesunden Dessert dekorieren, mit Sahne und Eis servieren. Nun, wenn Sie möchten, dass das Dessert zarter wird, können Sie der Erdbeermasse bei der Zubereitung des Desserts Milch oder Sahne nach Ihrem Geschmack anstelle von Zitrone hinzufügen.
Übrigens, obwohl der Zucker im Rezept bereits recht klein ist, kann seine Menge bei einer Diät leicht reduziert werden.
