Erdbeerdesserts sind bei vielen Naschkatzen beliebt, besonders wenn sie eine zarte und luftige Textur haben. Erdbeercreme mit Quark wird Kinder und Erwachsene begeistern.
Es ist notwendig
- Zutaten für 4 Personen:
- - 240 g Erdbeermarmelade;
- - 80 g Zucker;
- - 300 g Quark vom Typ Philadelphia;
- - 250 g Erdbeerjoghurt;
- - Erdbeersirup zum Garnieren (optional).
Anleitung
Schritt 1
Die Erdbeermarmelade in einem Topf bei schwacher Hitze leicht erhitzen und mit einer Gabel verrühren, bis eine homogene und leicht flüssige Masse entsteht. Wir verteilen die Marmelade in 4 hohe Gläser und stellen sie in den Kühlschrank.
Schritt 2
Quark mit Zucker mischen und mit einem Schneebesen luftig homogen schlagen.
Schritt 3
Joghurt hinzufügen und erneut schlagen, um eine homogene Masse zu erhalten. Mit einer Teighülle oder einem Beutel mit abgeschnittener Ecke die Sahne in Gläsern auf der Erdbeermarmelade auslegen. Mit etwas Erdbeersirup dekorieren. Wir stellen die Gläser für 10-15 Minuten in den Kühlschrank und servieren sie dann.
