Frische Erdbeeren kombiniert mit Rahm und Quark lassen den zarten Geschmack einer luftigen Köstlichkeit genießen. Das Dessert mit dieser Beere wird absolut alle Gäste ansprechen.
Es ist notwendig
- - 500gr. Erdbeeren;
- - 2 Esslöffel Zucker;
- - 100gr. Butterkekse;
- - 2 Esslöffel Butter;
- - 360gr. Quark;
- - 125 ml Sauerrahm;
- - 90gr. Puderzucker;
- - 250 ml Schlagsahne;
- - ein Teelöffel Mandelextrakt.
Anleitung
Schritt 1
Die Butterkekse zu Krümeln mahlen.
Schritt 2
Fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu und gießen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter hinein.
Schritt 3
In einer Schüssel Quark, Sauerrahm, Puderzucker und Mandelextrakt mit einem Mixer verquirlen.
Schritt 4
In einer anderen Schüssel die Sahne zu festem Schaum schlagen. Sahne mit Quarkcreme verrühren.
Schritt 5
Die Erdbeeren halbieren, mit einem Löffel Zucker bestreuen und in einer Schüssel vorsichtig mischen.
Schritt 6
Die zerkleinerten Kekse in ein 250 ml Glas geben.
Schritt 7
Eine Schicht Sahne und Erdbeeren auslegen.
Schritt 8
Die Erdbeeren mit einer Schicht Sahne bedecken, die Erdbeeren wieder auslegen und etwas mit Keksbröseln bestreuen. Das Dessert mit Minzblättern dekorieren und sofort servieren!
