Viele Leute denken, dass Kaffee durch Chicorée ersetzt werden kann, da der Körper dadurch mehr Nutzen als Schaden erhält. Aber dieses pflanzliche Produkt hat auch seine Nachteile, wenn es in unermesslichen Mengen konsumiert wird.
Chicorée kann wie jedes Heilkraut selbst geerntet und getrocknet werden. Sie können ein fertiges Produkt auch in einer Apotheke kaufen. Die Wurzel hat die wohltuendsten Eigenschaften und ahmt den Geschmack von Kaffee nach (sie enthält kein Koffein). Daher ist das Getränk für Bluthochdruckpatienten sicher. Die Pflanze enthält Inulin, das es Diabetikern ermöglicht, es zu verwenden.
Eine Vielzahl von Vitaminen (insbesondere Gruppe B und Spurenelemente) verleihen Chicorée nützliche Eigenschaften, die zu Folgendem beitragen:
-Stärkung des Immunsystems - Chicorinsäure stärkt die Immunität und wird als vorbeugende Maßnahme gegen ARVI eingesetzt;
- Wiederherstellung des Verdauungsprozesses nach dem Kampf gegen Fettleibigkeit;
- Stärkung des Herz- und Nervensystems - Chicorée enthält Magnesium, Kalium und senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
- Reinigung des Körpers von eitrigen Wunden;
- wirkt beruhigend;
- Behandlung von Darmerkrankungen;
- die Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen des Urogenitalsystems nimmt ab.
Die Verwendung von Chicorée für Schwangere birgt keine Gefahr. Im Gegenteil, es kann Anämie überwinden, da es Eisen enthält.
Außerdem enthält Chicorée Folsäure (bei Verzehr von nur einer Tasse erhält der Körper die Hälfte des Tageswertes).
Kontraindikationen für Getränke:
- Es wird nicht empfohlen, löslichen Chicorée bei Krampfadern, verstärktem Husten, Gastritis, Asthma zu verwenden;
- da Chicorée Ascorbinsäure enthält, kann dies eine Allergie gegen Vitamin C hervorrufen;
- individuelle Intoleranz.
Sie sollten auf das Verfallsdatum und die Zusammensetzung achten. In einem Qualitätsprodukt sollte eine zerkleinerte Pflanzenwurzel in der Zusammensetzung enthalten sein. Das Wichtigste ist, das Produkt nicht in kochendem Wasser aufzulösen (das Wasser sollte nur heiß sein). Es gibt 2 TL für eine Tasse Wasser. Chicoree. Sie können Milch oder Honig mit Zucker, Marmelade oder Kakao hinzufügen - dies ändert nichts an Qualität und Eigenschaften. Um den Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern, reicht es aus, bis zu 4 Tassen pro Tag zu trinken. Darüber hinaus kann Chicorée in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden.
