In modernen Geschäften werden Haselnüsse in der Regel bereits geschält und sogar gebraten verkauft. Aber diese Nüsse sind manchmal viel teurer als ihre "wilden" Gegenstücke. Tatsächlich ist es nicht ganz schwierig, bei diesem Produkt zu sparen und hochwertig verarbeitete Haselnüsse selbst herzustellen.
Anleitung
Schritt 1
Frisch gekaufte rohe, ungeschälte Nüsse sollten im Ofen gründlich geröstet werden. Dazu die Haselnüsse auf ein Backblech legen und in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen für 6-7 Minuten geben.
Der Reifegrad von Nüssen wird durch das Auftreten eines charakteristischen nussigen Geruchs bestimmt.
Schritt 2
Lassen Sie die Nüsse 20-25 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schälen.
Schritt 3
Fangen wir an, Nüsse zu schälen. Hier sind, wie sie sagen, alle Mittel gut. Für diese Zwecke können Sie alle geeigneten Werkzeuge und Geräte sicher verwenden:
-die eigentliche Nusszange;
- Knoblauchpresse (die Nuss wird hineingelegt, wonach die Schale mit einem Mechanismus sanft zerdrückt wird);
- einen Hammer (die Nuss in ein Handtuch wickeln, auf ein dickes Schneidebrett legen und vorsichtig darauf schlagen, bis die Schale vollständig geknackt ist);
-Türpfosten (Walnuss, wieder in ein Handtuch gewickelt, passt in den Raum zwischen Tür und Türpfosten, danach schließt sich die Tür, bis das Knirschen der Muschel auftritt);
-Zähne (die nichts dagegen haben).
