Haselnüsse sind für viele gesundheitliche Vorteile bekannt. Dies ist ein echtes Lagerhaus an Spurenelementen und Mineralien, die für den menschlichen Körper notwendig sind.
Kaloriengehalt von Haselnüssen
Haselnüsse haben hinsichtlich ihres Kaloriengehalts nahezu alle Nusssorten überholt. Der Kaloriengehalt von Haselnüssen pro 100 Gramm beträgt 700 kcal. Diese Nuss ist genau dreimal so nahrhaft wie Brot und bis zu siebenmal mehr Energie als Milch. Wenn wir Haselnüsse mit Schokolade vergleichen, dann ist der Kaloriengehalt der Nuss 8 mal höher als der Kaloriengehalt von Schokolade!
Haselnüsse übertreffen Fisch und Fleisch beim Kaloriengehalt deutlich. Aber es gibt einen Unterschied - diese Nuss enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Dementsprechend wird der hohe Kaloriengehalt von Haselnüssen durch den hohen Fett- und Proteingehalt erklärt. Es reicht aus, 200 Gramm Nüsse zu sich zu nehmen, um die tägliche Kalorienzufuhr vollständig zu erreichen.
Die Wirkung von Haselnüssen auf den Körper
Die Vorteile von Haselnüssen für den Körper liegen auf der Hand. Nusskerne enthalten Stearin-, Öl- und Palmitinsäure, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Haselnüsse sind reich an Vitamin E, Kobalt, Kalium und Eisen.
Diese Nuss ist bei geschwächter Immunität und als Prophylaxe gegen Würmer indiziert. Haselnuss reinigt effektiv die Leber und bekämpft Krebs. Die Nuss enthält Paclitaxel, eine Substanz, die das Krebsrisiko verringert. Und dank Vitamin E und Protein wird ein schnelles Wachstum und eine aktive Entwicklung der Muskeln durchgeführt.
Haselnüsse sind eine Quelle für pflanzliche Proteine, die für Menschen, die sich vegetarisch ernähren, unverzichtbar sind. Es ist mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren gefüllt, die das Herz und die Blutgefäße vor allen Arten von Schäden schützen. Haselnüsse sind auch zur Vorbeugung von Arteriosklerose indiziert.
Die enormen Vorteile von Haselnüssen für Menschen mit Diabetes. Aufgrund der kohlenhydratarmen Zusammensetzung dürfen Haselnüsse auch bei strenger Diät verzehrt werden. Darüber hinaus entfernen Haselnüsse aktiv Giftstoffe aus der Leber und verhindern schädliche Fäulnisprozesse im Darm.
Die Verwendung von Haselnüssen weist einige Besonderheiten auf. Natürlich ist diese Nuss bei vielen Krankheiten nützlich, aber es ist verboten, sie für Kinder mit fortgeschrittenen Formen von Diabetes sowie für Menschen mit chronischen Lebererkrankungen zu verwenden. Idealerweise werden nur 50 Gramm Nüsse pro Tag benötigt. Wenn Sie Haselnüsse missbrauchen, können Sie ständig Kopfschmerzen bekommen, die aufgrund von Vasospasmen auftreten.
Es ist besser, Haselnüsse in der Schale zu kaufen. Nachdem die Nuss in den Kernen von der Schale geschält wurde, beginnt sofort der schnelle Abbau von Mineralien und Vitaminen, dh die Haselnüsse verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften vollständig. Es ist auch zu bedenken, dass die Haselnüsse nach sechsmonatiger Lagerung zu trocknen beginnen. Daher ist es sehr wichtig, die Nussbestände rechtzeitig aufzufüllen und keine veralteten Früchte zu essen.
