Der Unterschied zwischen den Begriffen „Café“und „Restaurant“ist im Laufe der Zeit immer weniger auffällig geworden. Erstens, weil die Besitzer einiger Cafés sich so sehr bemühen, die Kunden zufrieden zu stellen, dass ihre Einrichtungen in der Nähe von Restaurants liegen. Zweitens begannen wir unter dem Einfluss der US-amerikanischen Catering-Kultur, in der sogar Fastfood-Restaurants als Restaurant bezeichnet werden, dieses Wort im weitesten Sinne zu verwenden. Und doch gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen einem Café und einem Restaurant im klassischen Sinne dieser Art von Betrieben. Wie unterscheiden sie sich?
Anleitung
Schritt 1
Bedienung. In vielen Cafés, wie auch in Restaurants, gibt es Kellner, die Speisen und Menüs servieren, das Geschirr abräumen und Kunden bezahlen. Sie achten jedoch nicht so sehr auf die Tischdekoration, das Aufstellen des Bestecks nach Etikette, sondern halten es einfach sauber. Viele Cafés haben keine Tischdecken auf den Tischen, während die meisten Restaurants dies tun. Servietten in Cafés bestehen normalerweise aus Papier, aber in Restaurants ist es üblich, Leinen auf die Tische zu legen. Auch in einem Restaurant ist es angebracht, dass ein Kellner die präsentierten Speisen versteht, um die Gäste zu beraten, in einem Café ist dies meist nicht erforderlich.
Schritt 2
Vielfalt an Gerichten. Auf der Speisekarte eines durchschnittlichen Cafés gibt es deutlich weniger Artikel als im Sortiment eines durchschnittlichen Restaurants (obwohl es Ausnahmen gibt). Und in der Regel verlassen sich die Besitzer und Köche des Cafés auf die beliebtesten Gerichte der Küche der Institution und lassen sich von Zeit zu Zeit experimentieren. Restaurants hingegen versuchen den Besucher mit etwas Besonderem zu überraschen, nehmen oft Autorengerichte in die Speisekarte auf und vertiefen sich in die Philosophie der von ihnen vertretenen Landesküche.
Schritt 3
Aufenthaltsdauer der Gäste. Natürlich ist ein Café auch nicht nur eine Kantine, sondern ein Ort, an dem man zum Plaudern und Feiern kommt, aber in einem Restaurant bleibt man im Schnitt länger. Das liegt zum Teil daran, dass das Café schneller serviert, aber nicht nur damit. Restaurants haben oft ein Abendprogramm - Live-Musik, die Möglichkeit zu tanzen, die Seele baumeln zu lassen.
Schritt 4
Interieur und zusätzliche Annehmlichkeiten. In Restaurants wird dem Blick auf die Räumlichkeiten meist mehr Zeit gegeben, Renovierungen sind teurer, obwohl es Cafés gibt, die in dieser Hinsicht bemerkenswert sind. Auch Restaurants haben oft eine Garderobe, während Cafés oft auf Kleiderbügel beschränkt sind.
