Grüne Bohnen sind reich an leicht verdaulichen Proteinen, die in ihrer Zusammensetzung denen von Tieren ähnlich sind. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Gefrorene Bohnen behalten alle vorteilhaften Eigenschaften.
Es ist notwendig
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- Gebackene Bohnen:
- gefrorene grüne Bohnen - 500g;
- zwiebeln - 1 Stück;
- karotten - 1 stück;
- Knoblauch;
- tomaten - 2 Stück;
- Ei - 2 Stk.
- Mit Käse:
- gefrorene grüne Bohnen - 400g;
- zwiebeln - 1 Stück;
- Knoblauch;
- Hartkäse - 200g.
- Italienischer Salat:
- grüne Bohnen - 300g;
- tomaten - 2 Stück;
- Champignons - 100g;
- kartoffeln - 3 Stück;
- zwiebeln - 1 Stück;
- Essig;
- Oliven.
Anleitung
Schritt 1
Bohneneintopf ist ein kalorienarmes und schnelles Gericht. Geeignet für ein leichtes Abendessen. Karotten und Zwiebeln schälen und hacken. Die gefrorenen Bohnen in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Dann das gehackte Gemüse an der gleichen Stelle platzieren. An der Basis der Tomaten kreuzförmige Schnitte machen. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Lassen Sie es einige Minuten ruhen und gießen Sie die Flüssigkeit ab. Tomaten schälen und fein hacken. Mit dem restlichen Gemüse in eine Pfanne geben. Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse passieren, salzen und pfeffern. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss, wenn das Gemüse fertig ist, die Hühnereier unterschlagen. Frische Kräuter fein hacken und über das Gericht streuen.
Schritt 2
Gefrorene grüne Bohnen mit Käse werden mit Hühnchen und gegrilltem Fisch kombiniert. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Legen Sie die gefrorenen Bohnen in eine gefettete Pfanne, um ihre Farbe zu erhalten. Mit Zitronensaft beträufeln. Zu den Bohnen geben und anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hacken und zum Gemüse geben. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und am Ende der Garzeit auf die Form streuen. Mit frischen Kräutern garnieren.
Schritt 3
Ein italienischer Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet. Nehmen Sie grüne Bohnen und kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie weich sind. Dann ein Sieb unterheben. Kartoffeln waschen und kochen. Schälen und in Kreise schneiden. Tomaten nehmen, waschen und in Keile, Champignons schneiden - in Scheiben schneiden. Schälen Sie die Zwiebeln. In dünne Streifen schneiden. In einen separaten Behälter geben und 15-20 Minuten mit Essig bedecken. Dann die Flüssigkeit abgießen. Alle Salatzutaten mischen und die gehackten Oliven dazugeben. Den Salat mit Zitronensaft und Gemüse- oder Olivenöl würzen. Servieren Sie es mit gedünstetem Fleisch oder Fisch.
