Fast jeder liebt selbstgemachten Kuchen, aber viele bedauern es, ihre Zeit mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verschwenden. Diese schnellen und leckeren Kekse sparen Zeit und Geld und erfreuen die ganze Familie.
- Ei
- 180-200 Gramm Butter
- 150-180 Gramm Zucker
- etwas Backpulver / Backpulver
- etwa 2-2,5 Tassen Mehl
Aus dieser Menge an Produkten erhalten Sie ca. 30 leckere Kekse!
Vorbereitung:
1. Zucker mit Ei mischen, Soda hinzufügen. Mahlen Sie die Mischung und mischen Sie sie gut.
2. Fügen Sie warme und weiche Butter hinzu.
3. Mischen Sie alles zu einer homogenen Masse.
4. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, mischen Sie den Teig und kneten Sie ihn sofort.
5. Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den Teig darauf nicht dicker als 1 cm aus.
6. Kekse aus dem gerollten Teig schneiden. Sie können sie lockig machen, aber Sie können auch einfach ein Glas verwenden, um einen ordentlichen runden Keks zu erhalten.
7. Backen Sie nicht länger als 10 Minuten (normalerweise 7-8 sind genug) bei 170 Grad. Kekse sollten sandgelb sein, nicht dunkler, sonst trocknen sie aus und zerbröckeln.
Fertig sind leckere, zarte und knusprige Kekse. Es wird fast so schnell gegessen, wie es gekocht wird. Sie können mit der Zusammensetzung experimentieren: Fügen Sie Mohn, Kakao oder Kokos hinzu. Mit kandierten Früchten oder Beeren dekorieren.
