Überraschende Gäste, wenn gewünscht, ist sehr einfach - es reicht aus, ein nicht standardmäßiges Gericht zuzubereiten, das sicherlich nicht alle Ihre Gäste probiert haben.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm grüne Bohnen
- - 3 Esslöffel geriebener Hartkäse
- - 2 mittelgroße Zwiebeln
- - 500 Gramm Schweinefleisch
- - 1 Esslöffel Tomatenmark
- - 2 Tomaten
- - 250 Gramm frische Champignons
- - 1 Esslöffel Mehl
- - 1 Ei
- - 2-3 Esslöffel Sauerrahm
- - Salz Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch gründlich in kaltem Wasser abspülen, es empfiehlt sich natürlich, es gründlich abzutrocknen, und erst dann in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
Schritt 2
Fein gehackte Tomaten und Zwiebeln zum Fleisch geben, alles zusammen anbraten lassen.
Schritt 3
Wenn sich das Fleisch von rosa nach braun verfärbt, legen Sie grüne Bohnenschoten, die von den Adern befreit sind, in zwei Hälften darauf.
Schritt 4
Gießen Sie all dies mit heißem Wasser, Pfeffer, Salz.
Schritt 5
10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 6
Pilze verarbeiten: abspülen, trocknen, schneiden und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 7
Fügen Sie ein Ei und Tomatenmark zu den Pilzen hinzu, bestreuen Sie alles leicht mit Mehl, gießen Sie saure Sahne ein und dünsten Sie etwas mehr.
Schritt 8
Als nächstes die Pilze mit Bohnen mischen, die resultierende Masse in einen feuerfesten Keramiktopf geben und einige Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Schritt 9
3 Minuten vor dem Garen geriebenen Käse darüberstreuen.
Schritt 10
backen, bis der Käse eine köstliche goldene Kruste bildet.
Schritt 11
Das fertige Gericht heiß servieren.
