Sie möchten Ihren Lieben und Ihren Lieben immer eine Freude machen. Natürlich können wir sie zunächst mit Süßigkeiten verwöhnen. Heute bereiten wir ein köstliches Dessert für Tee oder Kaffee zu. Dies wird ein Schneckenkeks sein. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kostet nicht viel.
Es ist notwendig
- 200 g Butter
- 2 EL. Mehl
- 2 Hühnereier
- 1 EL. Sahara
- 2 TL Kakao
Anleitung
Schritt 1
Mehl, Butter, Zucker und Eier in eine Schüssel geben und gut vermischen. Wir müssen den Mürbeteig kneten, dann stellen wir den Teig für ca. 5-10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Butter im Teig leicht aushärtet.
Schritt 2
Als nächstes nehmen wir den Teig aus dem Kühlschrank und teilen ihn in zwei gleiche Teile: Kneten Sie einen Teil mit Vanille, und fügen Sie den anderen Kakao hinzu und kneten Sie ihn genauso gut. Danach verteilen wir Frischhaltefolie auf dem Tisch und rollen ein Stück Teig darauf aus. Mit einem anderen Teigstück genauso verfahren. Danach den Schokoladenteig auf Vanille legen und die Frischhaltefolie vorsichtig entfernen. Wir rollen die resultierende Teigschicht zu einer Rolle und schicken unseren Teig dann für 1 Stunde in den Gefrierschrank. Nach einer Weile nehmen wir den Teig heraus, schneiden ihn in dünne Stücke und legen ihn auf ein Backblech, das mit Esspapier bedeckt sein muss.
Schritt 3
Kommen wir zum Backen unserer Kekse. Zuerst müssen Sie den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kekse sind innerhalb von 20-25 Minuten ziemlich schnell gekocht. Hauptsache nicht austrocknen, denn es wird dann stark bröckeln. Es ist notwendig, die Bereitschaft beim Backen mit einem Holzzahnstocher zu überprüfen, sobald der Teig nicht daran klebt, können Sie ihn herausholen. Sie müssen die Leber abkühlen lassen, wenn sie abkühlt, rötlich und knusprig wird. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit gekochter Kondensmilch oder Sahne einfetten.
