In letzter Zeit versuchen immer mehr Erwachsene, ihre Kinder mit modernen Gadgets zu beschäftigen. Aber es gibt viele andere interessante Aktivitäten, mit denen Sie mehr Zeit miteinander verbringen und nützliche Fähigkeiten Ihres Kindes entwickeln können.
Tatsächlich irren sich viele Mütter und Väter zutiefst, wenn sie denken, dass Kinder nur im Weg stehen und bei der Zubereitung des Abendessens Chaos anrichten und dadurch die Zeit Ihres Aufenthalts in der Küche verlängern. Es gibt viele kulinarische Rezepte, die Groß und Klein in ihren Bann ziehen, in die Welt der Fantasie und Kreativität eintauchen lassen und die eingefleischten Pragmatiker vielleicht für eine Weile in die Minuten ihrer Kindheit eintauchen lassen. Übrigens vertrauten Eltern vor ein paar Generationen oft ihren nicht so großen Kindern und komplexeren Gerichten und verlagerten manchmal die Verantwortung, ihre Familien mit dem Abendessen zu ernähren, was in ihnen Unabhängigkeit und Organisation entwickelte, und Mädchen aus ein frühes Alter wurde zu echten kulinarischen Feen …
Sandwiches "Marienkäfer"
Sandwiches sind wahrscheinlich das einfachste und attraktivste Essen für Kinder und Erwachsene. Und wenn Sie den Prozess kreativ angehen und aus einem gewöhnlichen Sandwich einige Zeichentrickfiguren oder Insekten kreieren, werden solche Brotquadrate mit Füllung mit einem Knall zerstreut.
Hinweis: Wenn ein sehr kleiner Koch an der Zubereitung des Gerichts teilnehmen soll - 3 - 4 Jahre alt, dann ist es natürlich besser, wenn Mama einige Produkte im Voraus schneidet, damit das Baby nicht gefährdet wird, und zusammen ist es schon ein fabelhaftes Sandwich zusammenzustellen.
Benötigte Lebensmittel für 4 Portionen:
- brot - 4 Scheiben;
- Brühwurst oder Karbonat - 100 Gramm;
- Schmelzkäse in Scheiben - 1 Packung;
- salatblätter - 1 Bund;
- Mayonnaise oder Ketchup - 50 Gramm;
- oliven - mehrere Stücke zur Dekoration;
- Tomate - 1 Stk. oder Kirsche - 8 Stück.
Schritt für Schritt kochen:
- Die Brotscheiben in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten oder im Toaster bräunen.
- Die Oberfläche des Bodens mit einer dünnen Schicht Ketchup oder Mayonnaise einfetten.
- Fügen Sie ein Stück Käse und ein Stück Wurst / Carbonat hinzu.
- Dann ein gewaschenes und getrocknetes Salatblatt, und obendrauf kann man schon einen Marienkäfer aus Tomatenscheiben oder Kirschhälften improvisieren. Machen Sie aus Oliven schwarze Punkte und eine Schnauze und zeichnen Sie die Augen mit Mayonnaise.
Das Foto unten zeigt zwei Optionen zum Erstellen von "Marienkäfern".
Kekse "Regenbogen"
Gewöhnliche Kekse mit ungewöhnlicher Dekoration für kleine Köche. Hell, frei fließend, mehrfarbig, es scheint, dass eine solche Dekoration endlos gemacht werden kann.
Für Cookies benötigen Sie:
- weizenmehl - 3 Tassen;
- butter - 100 Gramm;
- Kristallzucker - 2 Tassen;
- Hühnerei - 2 Stück;
- salz - 1 Prise;
- Vanillin - 15 - 20 Gramm.
Schritt für Schritt kochen:
- Die Butter vorweichen, dann mit einem Mixer 1 Ei mit 1 Glas Zucker und dann mit Butter schlagen. Vanillin hinzufügen.
- In einer anderen Schüssel Mehl und Salz mischen.
- Anschließend den Inhalt beider Schüsseln mischen und den Teig kneten.
- Aus dem Teig Kugeln mit einem Durchmesser von 3 cm formen, zu Fladen rollen und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Es wird empfohlen, die Form mit Backpapier abzudecken.
- Nach 15 - 20 Minuten die Kekse auf einem Teller abkühlen lassen.
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen und mit Zucker gut aufschlagen, bis ein dicker, fluffiger Schaum entsteht. Bestreichen Sie jeden Keks mit einem Kochpinsel und bestreuen Sie ihn mit buntem Konfetti. Anstelle von Proteincreme können Sie geschmolzene Schokolade oder Schlagsahne auf die Oberfläche des Desserts gießen, das Pulver haftet gut auf jeder Glasur.
Klassischer Obstsalat mit Joghurt
Sie können in diesem Rezept absolut jedes Obst verwenden - Ihr Lieblingsobst oder die vorhandenen, frisch oder aus der Dose - das perfekte leichte Dessert, kalorienarm.
Mögliche Zutaten:
- Äpfel - 1 Stück;
- birne - 1 Stück;
- banane - 1 Stück;
- Kiwi - 1 Stück;
- Dosenpfirsiche oder frische Pfirsiche - 4 kleine Hälften;
- kernlose Trauben - 100 Gramm;
- fettarmer Joghurt, vorzugsweise ohne Aromen - 200 ml;
- zum Bestreichen von Nüssen oder Schokolade - 100 Gramm.
Von dieser Menge sollten Sie etwa 4 - 5 Portionen eines köstlichen Leckerbissens erhalten.
Nun, die Zubereitung ist einfach: Alle Früchte waschen, Äpfel und Birnen entkernen, in Würfel schneiden, Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Pfirsich in Portionsscheiben schneiden und die Trauben halbieren, alle Schichten einlegen tiefe Eiswürfelbereiter und über Joghurt gießen und mit geriebener Schokolade oder gehackten Nüssen darüberstreuen.
Selbstgemachte Pizza
Das Rezept für eine solche Pizza ist einfach, und wenn Sie verantwortungsbewusste und mehr oder weniger erwachsene Kinder haben, die zumindest schon in der Schule studieren, dann können sie ein solches Gericht auch alleine bewältigen, und Sie müssen nicht darüber rätseln, was für das Abendessen zu kochen, und dann auch noch gut die Hälfte der Familie zu einer Art Brei zu überreden und von den kolossalen Vorteilen einer solchen Beilage zu überzeugen. Das einzige, was im Voraus, vorzugsweise für einen Erwachsenen, zubereitet werden sollte, ist die Fleischkomponente, aber es ist durchaus möglich, das Hackfleisch durch jedes Fleischprodukt aus dem Laden zu ersetzen - Wurst, Schinken, Karbonat usw.
Für Pizza benötigen Sie folgende Produkte:
- gehacktes Hähnchen oder Wurst / Karbonat / Schinken - 0,5 kg;
- im Laden gekaufter Blätterteig, Hefe ist besser - 1 Packung;
- grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose;
- hartkäse - 500 Gramm;
- tomaten - 2 Stück;
- Ketchup oder Tomatenmark - 150 Gramm;
- entkernte Oliven - 1 Dose;
- Frühlingszwiebeln - mehrere Zweige;
- mehl - auf den Teig streuen;
- butter - 15 Gramm;
- Salz nach Geschmack.
Schritt für Schritt kochen:
- Wenn für die Füllung Hackfleisch gewählt wird, muss es in einer mit etwas Pflanzenöl gefetteten antihaftbeschichteten Pfanne weich gebraten werden. Wenn es sich um Wurst oder andere fertige Fleischprodukte handelt, schneiden Sie diese in kleine Würfel.
- Der fertige Teig sollte mit einem Nudelholz auf einem Schneidebrett unter Zugabe von etwas Mehl leicht ausgerollt werden, aber wenn das Kind sich selbst vorbereitet, können Sie den Teig mit den Händen über die gesamte Form verteilen und dabei hohe Ränder lassen leaving dass die Füllung nicht ausläuft. Die Form muss zuerst mit einem Stück Butter eingefettet werden.
- Den fertigen Boden mit Ketchup oder Tomatenmark einfetten und die Füllung verteilen.
- Die untere Schicht sind Erbsen, dann legen Sie die Fleischschicht aus - Hackfleisch oder Wurst, eine Schicht Tomaten in Scheiben geschnitten, dann Olivenringe, gehackte Frühlingszwiebeln und auf einer groben Reibe geriebener Hartkäse.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und schicken Sie die gesammelte Pizza für 15 - 20 Minuten in den Ofen. In dieser Zeit sollte der Teig Zeit zum Backen haben und der Käse sollte appetitlich schmelzen und eine goldene Kruste bilden.
Das Abendessen ist fertig! Sie können den kleinen Koch loben und ein wunderbares Essen genießen.
Fliegenpilze aus Eiern
Übrigens passen solche Fliegenpilze perfekt in ein Duett mit einem Fleischgericht oder schmücken einen Kindertisch mit anderen Süßigkeiten mit ihrem originellen Design.
Für einen Snack benötigst du:
- Hühnereier - 5 Stück;
- zwiebeln - 1 Zwiebel;
- Mayonnaise - 100 Gramm;
- hartkäse - 50 Gramm;
- kleine Tomaten - 3 Stück;
- salatblätter - 5 - 6 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Rezept:
Hartgekochte Hühnereier und abkühlen lassen. Schäle und schneide eine dünne Schicht Protein von der Unterseite ab, damit das Eigelb entfernt werden kann. Dann alle Eigelbe in einen Teller geben und Zwiebeln, Mayonnaise und geriebenen Käse in einer Pfanne gebraten, alles salzen und pfeffern, gut mischen und die leeren Proteine auffüllen. Den Teller mit Salatblättern bedecken und die gefüllten <> mit der scharfen Seite nach oben hinlegen. Die Tomaten waschen und halbieren, das Kerngehäuse herausnehmen und die leeren Hälften auf die Eier legen - das sind Pilzkappen. Tropfen Mayonnaise auf die Oberfläche der Kappen geben. Die ursprüngliche Vorspeise ist verzehrfertig.
