Grog ist ein berühmtes alkoholisches Getränk, das ursprünglich aus Großbritannien stammt. Seinen Auftritt verdankt er Admiral Edward Veron, der befahl, den Matrosen keinen reinen Rum zu geben, sondern ihn mit Wasser zur Hälfte zu verdünnen. Das heiße Getränk wurde Grog genannt (Spitzname Verona - alter Grog). Nun werden Zucker, Zitronensaft, Honig und Gewürze dazugegeben.
Es gibt eine andere Version des Aussehens von Grog. Seit 1655 begannen Seeleute in Großbritannien, Rum zu konsumieren, um sich warm zu halten und bei schwerer Arbeit nicht krank zu werden. Und um sich nicht zu sehr zu betrinken, verdünnten sie das alkoholische Getränk mit heißem Wasser.
In Russland lernten sie im 19. Jahrhundert Grog kennen, der sofort an Popularität gewann. Die Stärke dieses Getränks beträgt etwa 20 Grad. Grog-Liebhaber haben sich viele Rezepte einfallen lassen, aber auch der Klassiker kommt nicht aus der Mode. Grog wird nicht nur mit dunklem und weißem Rum zubereitet, sondern auch mit Wodka, Whisky, Rotwein oder ersetzt die alkoholische Zutat durch Tee.
Um ein starkes Getränk zuzubereiten, benötigen Sie zu gleichen Teilen dunklen Rum und Wasser. Für 1 Liter 4 TL hinzufügen. Zucker und 1 Zitrone. Zuerst wird das Wasser in einem Topf gekocht, dann wird Zitronensaft hinzugefügt, die Hitze reduziert und das alkoholische Getränk vorsichtig eingegossen, Zucker wird eingegossen. Dann wird die Flüssigkeit ständig gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Kenner von starken Getränken werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Für 600 ml Wasser benötigen Sie 0,5 Liter Rum, 2 Esslöffel. schwarzer Tee, 3 Erbsen Schwarz- und Piment, 4 Körner Sternanis, 5 EL. Zucker, Zimt und Muskatnuss nach Geschmack.
Das Wasser wird gekocht, alle Gewürze, Zucker und Tee werden hinzugefügt. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und gießen Sie den Rum ein, lassen Sie ihn 15 Minuten ziehen, um den Grog zu brauen.
Ein weiteres ungewöhnliches Grog-Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können. Aus 120 ml Brandy, 50 ml Likör, 10 g Zucker, 1 Zitrone, 20 g Puderzucker und kochendem Wasser wird ein Heißgetränk zubereitet. Zuerst wird das Glas erhitzt, dann wird das Pulver eingegossen, Likör und Cognac werden eingegossen, eine Zitronenscheibe wird platziert und abgekochtes Wasser wird eingegossen. Um den Grog zum Brennen zu bringen, müssen Sie ein Stück Zucker mit Cognac gießen und in Brand setzen und in ein Getränk geben.
In Russland wird Rum bei der Zubereitung von Grog oft durch Wodka ersetzt. Sie benötigen 0,2 Liter Wodka, 1 EL. Zucker, 0,7 Liter Rotwein, 2 TL. schwarzer Tee und gemahlener Zimt.
Zuerst wird Tee gebrüht, dann gefiltert, in einen Topf gegossen, andere Produkte (außer Zimt) werden hinzugefügt und bei minimaler Hitze erhitzt, aber nicht gekocht. Und ein paar Sekunden vor dem Ausschalten Zimt dazugeben und 5 Minuten bestehen.
Es stellt sich heraus, dass dieses starke Getränk ganz ohne Alkohol zubereitet werden kann. Er kann dich aber auch an kalten Abenden aufheitern und wärmen. Es wird aus schwarzem Blatttee hergestellt. Die Hauptzutat wird darauf bestanden, gefiltert und in einen Topf gegossen, der Flüssigkeit werden Gewürze hinzugefügt: 4 Pimenterbsen, 2 TL. Zimt, 3 Nelkenknospen. 4 Minuten bei minimaler Hitze erhitzen, eine Zitrone dazugeben, in 2 Teile schneiden, die Hitze ausschalten und 30 Minuten ruhen lassen. Wieder aufwärmen, 7 TL hinzufügen. Honig und rühren, bis sich aufgelöst hat. Das Getränk ist fertig.
