Ein Kuchen aus Biskuitröllchen ist sehr schnell zubereitet, kostet nicht viel, ist aber zart und lecker. Frische Früchte und Beeren verleihen dem Dessert eine fruchtige Frische und Aroma.
Es ist notwendig
- - Erdbeer-, Pfirsich- oder Aprikosenbeeren 500 g;
- - fertige Keksrolle mit Fruchtfüllung 2-3 Stück;
- - 2 EL Sahne;
- - Puderzucker 1 EL;
- - Milch 2/3 EL;
- - Gelatine 1, 5 EL.
Anleitung
Schritt 1
Die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Decken Sie die runde Form mit Frischhaltefolie ab, sodass die Enden heraushängen. Den Boden und die Seiten des Kuchens mit Brötchen, Obst oder Beeren auslegen.
Schritt 2
Gelatine auflösen: mit Milch auffüllen, 30 Minuten einwirken lassen, dann im Wasserbad erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Sahne mit Puderzucker aufschlagen, bis die Konsistenz von Butter erreicht ist. Geben Sie etwas von dieser Masse zu der gallertartigen Mischung und mischen Sie. Dann beide Massen mischen und Obst hinzufügen.
Schritt 4
Alles auf die Kekskreise gießen, gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen, dann einige Kreise darauf legen. 3 Stunden kühl stellen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, drehen Sie ihn vorsichtig auf eine Servierplatte und entfernen Sie die Frischhaltefolie.
