In letzter Zeit wird grüner Kaffee immer beliebter. Dieses erstaunliche Getränk wirkt sich positiv auf den Zustand des Körpers aus. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, für den Körper wichtigen Säuren und Antioxidantien. Die Kombination dieser Stoffe verbessert den Zustand des Körpers, steigert die Leistungsfähigkeit und aktiviert das Gehirn. Machen Sie Ihren eigenen Rohkaffee und erleben Sie alle Vorteile, Helligkeit und Fülle des Getränks.
Es ist notwendig
- - grüne Kaffeebohnen;
- - Kaffeemühle oder Mörser;
- - Türke;
- - Französische Presse;
- - Zimt, Ingwer, Nelken, Zucker (optional).
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie möchten, können Sie die Bohnen vor der Kaffeezubereitung rösten. Dazu die Körner in einer heißen Pfanne verteilen und mit einem Löffel ständig umrühren, bis sie braun werden (Bratdauer 5-15 Minuten). Die Röstzeit hängt ganz von Ihren Vorlieben und Ihrem Geschmack ab.
Schritt 2
Mahlen Sie die Bohnen in einer Kaffeemühle, aber nicht zu einer pulverförmigen Masse, sie müssen zerkleinert werden, dann hat das Getränk einen reicheren Geschmack. Wenn Sie keine Kaffeemühle zur Verfügung haben, können Sie die Bohnen in einem Mörser zerstoßen.
Schritt 3
Gießen Sie weiches gereinigtes Wasser in einen Türken und stellen Sie eine schwache Hitze ein. Du benötigst etwa 10-15 Gramm grüne Kaffeebohnen und 150 Milliliter Wasser, um eine Portion Kaffee zuzubereiten. Ohne das Wasser zum Kochen zu bringen, den gemahlenen Kaffee hinzufügen, weiter erhitzen und gelegentlich mit einem Löffel umrühren. Decken Sie den Türken nicht mit einem Deckel ab. Beim Kochen bildet sich Schaum auf der Wasseroberfläche, schalten Sie die Hitze aus.
Schritt 4
Rohkaffee ist trinkfertig, durch ein Sieb in ein Glas abseihen. Das zubereitete Kaffeegetränk ist grünstichig und unterscheidet sich geschmacklich deutlich von Kaffee mit gerösteten Bohnen. Fügen Sie dem Getränk nach Belieben Zimt, Ingwer oder Nelken hinzu.
Schritt 5
Um grünen Kaffee in einer French Press zuzubereiten, gießen Sie kochendes Wasser über die gemahlenen Bohnen. Lassen Sie den Kaffee fünfzehn Minuten lang ziehen, drücken Sie dann auf die Stange und senken Sie den Filter ab, um den Kaffeesatz vom Getränk zu trennen. Es bleibt nur, den grünen Kaffee in Tassen zu gießen und bei Bedarf Zucker hinzuzufügen.
