Tee ist seit langem der letzte Schliff für jede Mahlzeit, ob festlich oder im Alltag. Darüber hinaus ist in letzter Zeit eine so angenehme und schmackhafte Sorte wie ein Teecocktail aufgetaucht. Es ist auch schnell und einfach zubereitet.
Wenn Tee in der kalten Jahreszeit besonders relevant ist, können Teegetränke auch in der Sommerhitze kalt zubereitet und konsumiert werden. Je nach Zusammensetzung kann ein Teecocktail kalorienarm sein oder zu einem kompletten Frühstück werden.
Tee-Cocktails enthalten wie normaler Tee Koffein. Aus diesem Grund haben sie tonische Eigenschaften und können sowohl die Stimmung als auch das Wohlbefinden einer Person verbessern.
Kalte Cocktails
Kalte Sommercocktails können auf Basis von rotem Tee mit Hibiskus (Hibiskus oder sudanesische Rose), grünem Tee oder anderen Früchten zubereitet werden. Grüntee-Cocktails sind besonders nützlich, da sie die Wände der Blutgefäße des Gehirns von Cholesterin reinigen können.
Classic Ice Tea ist ein gekühlter Eistee. Um eine Portion (200 ml) zuzubereiten, benötigen Sie 4 g Teeblätter (grüner oder roter Tee). Die Teeblätter mit heißem Wasser (85 - 100 °С) übergießen und 5 - 8 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Tee aus dem Infuser abseihen und in ein schönes Glasglas gießen. Abkühlen lassen und ein paar Eiswürfel dazugeben. Dekorieren Sie das Glas mit einem Strohhalm, einer Zitronenscheibe und einem Minzblatt.
Ein Fruchtcocktail wird nach einem ähnlichen Rezept zubereitet. 1 Teelöffel Früchteteeblätter in eine Teekanne geben und mit heißem Wasser auffüllen. 5 Minuten ziehen lassen und in Gläser füllen. Abkühlen, Eis hinzufügen. Dann einen Esslöffel Erdbeersirup und zerdrückte Minze hinzufügen, mit einem Strohhalm dekorieren.
Heiße Cocktails
Im Winter nehmen heiße Tee-Cocktails ihren Platz in der Beliebtheitsskala ein. Für ihre Zubereitung verwenden sie auch verschiedene Teesorten und noch mehr unterschiedliche Zusatzstoffe. Durch die Zugabe verschiedener Kräuter und Beeren können Sie Ihr Immunsystem stärken und Erkältungen bekämpfen.
Ein Ingwertee-Shake mit Preiselbeeren und Kamille hilft Ihnen, aufzumuntern und gibt Ihnen zusätzliche Energie. Also zuerst Kamille aufbrühen: einen Beutel pro 100 ml Wasser, abseihen und etwas kühlen. Geben Sie dann 1 Teelöffel schwarzen Tee, eine Zitronenscheibe, 2 Stück Ingwer und Preiselbeeren in eine Teekanne (besser kneten) und gießen Sie 250 ml kochendes Wasser ein. Nach 6-8 Minuten in Tassen füllen. Zuerst etwas Kamillenaufguss einfüllen, dann den Früchteteeaufguss hinzufügen.
Wer saure Tees nicht mag, kann wahlweise mit Zucker oder Honig gesüßt werden. Aber denken Sie daran, dass Honig nicht in kochendes Wasser gegeben werden kann, da er sonst seine heilenden Eigenschaften verliert.
Es gibt auch alkoholische Tee-Cocktails. Sie sind mit Vorsicht zu genießen. Da Tee selbst eine anregende Wirkung auf den Körper hat und in Kombination mit Alkohol verdoppelt er sich auch.
Alkoholischer Cocktail "Captain's Tea": Gießen Sie 50 g Brandy in ein Glas, fügen Sie 2 Teelöffel Honig hinzu. Wir brauen starken schwarzen Tee und lassen ihn 5-8 Minuten ziehen. Dann in Gläser füllen und umrühren. Vor dem Servieren mit Orangenscheiben dekorieren.
