Richtig gebrühter Kaffee kann Sie von Schläfrigkeit, schlechter Gesundheit und Stimmung befreien, er beeinflusst die Vitalität und verbessert die Durchblutung des Gehirns. Aber nicht jeder weiß, wie man Kaffee richtig aufbrüht.
Es ist notwendig
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- Türke
- Reines Wasser
- Kaffee
Anleitung
Schritt 1
Die erste und vielleicht wichtigste Regel lautet, dass echter Kaffee dick, aromatisch und stark genug sein sollte. Der Prozess beginnt damit, dass Sie einen Türken zubereiten müssen - einen Behälter, in dem Kaffee direkt zubereitet wird.
Schritt 2
Wasser in einem Wasserkocher aufkochen und den Türken damit abspülen. Dadurch werden angesammelter Staub und Ablagerungen entfernt. Lassen Sie den Truthahn eine Weile trocknen und fügen Sie dann gemahlenen Kaffee hinzu. Für gebrühten Kaffee benötigen Sie einen feinen oder feinen Mahlgrad.
Schritt 3
Bei der Menge gibt es ein traditionelles Verhältnis: 2 Teelöffel auf 150 Milliliter Wasser. Nach diesem „Rezept“können Sie fast jede Menge Kaffee zubereiten.
Schritt 4
Erhitze einen leeren Türken einige Sekunden über dem Feuer. Fügen Sie Kaffee hinzu und halten Sie den Türken wieder über das Feuer. Durch diese Erwärmung wird die maximale Menge an ätherischen Ölen extrahiert. Jetzt können Sie kaltes Wasser in einem dünnen Strahl gießen, den Kaffee mit einem Löffel umrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 5
Das Wasser in einem Türken muss langsam erhitzt werden, daher wird der Kaffee bei niedriger, niedriger Hitze gebrüht. Der Bereitschaftsgrad des Getränks wird dadurch bestimmt, wie schnell und wie hoch der Schaum aus dem Truthahn aufsteigt. Sobald er die Ränder des Truthahns erreicht hat, sollten Sie den Kaffee vom Herd nehmen.
Schritt 6
Es werden 5 Minuten Zeit gegeben, um den Kaffee etwas abkühlen zu lassen, danach wird er in Tassen gegossen.
Schritt 7
Es wird empfohlen, den Truthahn sofort mit kaltem Wasser abzuspülen, um zu verhindern, dass er mit Kalk und verschiedenen Ablagerungen bedeckt wird, die das gesamte Aroma und den Geschmack des Kaffees weiter beeinträchtigen.
Schritt 8
Es gibt andere, exotischere Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Es wird im Sand gekocht, Alkohol, Honig, Salz, Zimt und Kardamom, geriebene Bitterschokolade werden dazugegeben. Jemand legt ein rohes Ei in das fertige Getränk, jemand tropft Knoblauchsaft. Aus den Namen der Kaffeegetränke - Kaffee Latte, Macchiato, Demi-Cream und Kaffee Coretto - lassen sich Gedichte komponieren. Die beschriebene Methode ist einfach, eine der einfachsten, aber auch die meisten Win-Win-Methoden.
