Der aromatischste und köstlichste Kaffee wird in einem Türken gewonnen. Sollten Sie dieses spezielle Brühgerät jedoch nicht zur Hand haben, können Sie auch andere Methoden zur Zubereitung von naturbelassenem Kaffeepulver anwenden. Dazu muss nur die Technologie des Brauens eines belebenden Getränks berücksichtigt werden.
Um Kaffee ohne Türke zu brühen, müssen Sie idealerweise keinen gekauften gemahlenen Kaffee, sondern selbst zubereitete Rohstoffe nehmen. Dazu müssen Sie nur ein paar geröstete Körner mahlen. Damit das Getränk beim Brühen sein göttliches Aroma behält, sollten Sie keinen gemahlenen Kaffee mit Brühe zubereiten.
Was kann man sonst noch Kaffee kochen
Die einfachste Lösung ist natürlich, gemahlenen Kaffee in einer Kaffeemaschine aufzubrühen. Wer sich aber ein wirklich hochwertiges Getränk zulegen möchte und persönlich an der Zubereitung mitarbeitet, brauen das aromatische Liquid besser selbst auf. Jeder kleine Emailletopf eignet sich zum Aufbrühen von Kaffee ohne Truthahn. Am bequemsten ist es, einen Behälter mit einem Griff zu verwenden. Denken Sie daran, dass der köstlichste Kaffee von einem Kupfertürken stammt, was bedeutet, dass Sie in Ihrer Küche nach Kupfergeschirr suchen sollten. Dies liegt daran, dass dieses Material die Wärme länger speichert und sich fast sofort erwärmt.
Um das perfekte Getränk zuzubereiten, müssen Sie die Bohnen so klein wie möglich mahlen, damit die Rohstoffe dem Kaffee seinen ganzen Geschmack und Geruch verleihen. Zuerst müssen Sie die verfügbaren Utensilien über dem Feuer aufwärmen. Dann wird eine Portion Kaffee mit einer Geschwindigkeit von 2 TL in den Behälter gegossen. eine Tasse. Nachdem Sie die erforderliche Menge Wasser in den Kaffee gegossen haben, ist es ratsam, sofort Zucker nach Geschmack hinzuzufügen. Es ist notwendig, nur steiles kochendes Wasser zu verwenden. Vergessen Sie nicht, dass das Feuer klein sein sollte; Sie müssen es während des Kochvorgangs nicht hinzufügen. Die Art des Zuckers - normal oder Rohrzucker - und seine Menge können nach Belieben bestimmt werden.
Wir brühen Kaffee richtig ohne Cezve
Es ist notwendig, ein Getränk ohne Türken nach den gleichen Regeln wie bei der Verwendung von Cezve zu brauen. Das heißt, wenn Sie das Geschirr mit Kaffee auf das Feuer stellen, können Sie die Flüssigkeit nicht umrühren und überkochen lassen. Es ist notwendig, den Behälter sorgfältig zu überwachen, um Zeit zu haben, das Gas abzustellen, sobald das Wasser darin zu steigen beginnt. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, können Sie den ganzen Geschmack des Getränks verderben. Sie sollten auch nicht auf Kaffee bestehen, sobald dieser aufgebrüht ist, es wird empfohlen, das Getränk sofort in Tassen zu füllen.
Auf Wunsch kann Kaffee ohne Türkisch mit Kardamom, Zimt und anderen Zusätzen je nach persönlicher Vorliebe gebrüht werden. Gute Ergebnisse werden auch bei der Zubereitung von gemahlenem Kaffee jeglicher Art in Keramikgeschirr erzielt. Die Verwendung von Töpfen ist jedoch beispielsweise nicht sehr praktisch. Es besteht die Gefahr der Kaffeeverdauung.
Viele Kaffeegenießer gießen kein kochendes Wasser in den Behälter, sondern kaltes Wasser. Es wird angenommen, dass das Getränk auf diese Weise einen reichen Geschmack erhält. In diesem Fall ist die Kaffeebrühtechnologie Standard. Sie müssen den Topf entfernen, wenn die ersten Blasen erscheinen und der Schaum leicht dunkler wird.
