Wahrscheinlich lieben alle Männer Fleisch. Und ein delikater Gourmetsalat mit Fleisch wird nicht nur ihnen gefallen. Nicht umsonst heißt der Salat jedoch "Man's Caprice" - es gefiel besonders den männlichen Vertretern, sodass dieser Salat zu einem der Gerichte auf der festlichen Tafel am Tag des Verteidigers des Vaterlandes oder an seinem Geburtstag werden kann.
Es ist notwendig
- - Rindfleisch 400 g
- - Eier 3 Stk.
- - Schnittkäse 100-150 g
- - geschälte Walnüsse 100 g
- - Knoblauch 3-4 große Zehen
- - Mayonnaise
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie ein Stück Rindfleisch in Salzwasser mit Gewürzen (Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, ganze geschälte Zwiebeln, Karotten, Dillzweig) weich kochen und es dann mit den Händen in Fasern zerlegen. Eier müssen hart gekocht und geschält werden, dann das Eigelb vom Protein trennen. Reiben Sie das Protein auf einer feinen Reibe in eine separate Schüssel. Der Käse muss auch auf einer feinen Reibe gerieben werden, jedoch in einer anderen Schüssel. Die Nüsse mit einem Messer oder einer groben Reibe hacken, den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben.
Schritt 2
Jetzt müssen alle Zutaten in Schichten ausgelegt werden. Legen Sie die Fleischfasern vorsichtig auf den Boden der Salatschüssel (nicht sehr fest) und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Als nächstes kommt eine Schicht Knoblauch (verteilen Sie ihn sanft über die gesamte Oberfläche der Mayonnaise), gefolgt von fein geriebenem Eigelb, dann einer Schicht fein geriebenem Protein und dann wieder einer Schicht Mayonnaise. Bei vielen Zutaten müssen die Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholt werden.
Schritt 3
Zum Schluss muss der Käse vorsichtig mit Mayonnaise auf das Protein gelegt, erneut mit Mayonnaise eingefettet und großzügig mit Walnüssen bestreut werden. Dann für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, um die Schichten mit Mayonnaise zu tränken.
