Ein Salat mit Hühnchen, Pilzen und Nüssen schmückt nicht nur den üblichen, sondern auch den festlichen Tisch. Es sieht sehr appetitlich aus.
Es ist notwendig
- 150 Gramm Hühnerfilet,
- zwei Eier,
- 100 Gramm frische oder gefrorene Champignons,
- eine Zwiebel,
- 150 Gramm eines köstlichen Käses,
- zwei mittelgroße Knoblauchzehen,
- 80 Gramm geschälte Walnüsse,
- Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel, mittelgroß oder groß, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gewaschenen und geschälten Champignons (die zur Hand sind) in einem Topf mit Wasser und Salz ca. 20 Minuten kochen (Hauptsache fertig sein). Frische Champignons können durch Champignons aus der Dose ersetzt werden.
Champignons oder Champignons mit Zwiebeln in Öl bei mittlerer Hitze anbraten und abkühlen lassen.
Schritt 2
Wir waschen und kochen das Filet, kühlen es ab und schneiden es in kleine Würfel.
Die gekochten Eier schälen und grob schneiden oder hacken (wer will, ich schneide sie in kleine Würfel).
Schritt 3
Knoblauchzehen (man kann nicht zwei, sondern drei nehmen - wieder Geschmacksache) werden durch eine Knoblauchpresse gegeben. Drei grobe Käse im Kühlschrank erhältlich, aber nicht verarbeitet.
Mischen Sie in einer Tasse geriebenen Käse mit gehackten Knoblauchzehen und etwas Mayonnaise - dies ist die vierte Schicht.
Schritt 4
Wir formen unseren Salat in einer Salatschüssel oder in einem breiten Teller.
Legen Sie beim Formen des Salats die gekochten Fleischwürfel in die erste Schicht und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein (die Mayonnaisemenge wird nach Geschmack gewählt, aber es ist besser, etwas einzufetten).
In die zweite Schicht geriebene oder geschnittene Eier geben, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
Die gebratenen Champignons und Zwiebeln in die dritte Schicht geben.
Die vierte Schicht ist das Dressing aus Käse- und Knoblauchmasse mit Mayonnaise.
Die fünfte Schicht besteht aus zerkleinerten Walnüssen.
Unser Salat ist fertig. Kann auf dem Tisch serviert werden. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern dekorieren, aber Sie können auch darauf verzichten, da der Salat sehr schön wird. Genussvolle und schmackhafte Momente.
