Der Kuchen "Kartoffel" ist eine Delikatesse, die in Form und Farbe einem Gemüse wie einer Kartoffel ähnelt. Das Rezept für dieses Dessert ist sehr einfach, das Gericht muss nicht gebacken werden, sodass Sie es mit Ihren Kindern zubereiten können. Die Herstellung solcher Kuchen wird Ihrem Kind viel Freude bereiten.
Es ist notwendig
- - 300 g Kekse (entweder "Yubileinoye" oder "Gebackene Milch" oder "Comfi" reicht aus);
- - 1/2 Dosen Kondensmilch (Sie können es entweder kaufen oder selbst herstellen);
- - 150 g frische Butter (ungesalzen);
- - 3 EL. esslöffel Kakaopulver ohne verschiedene Zusätze;
- - ein Esslöffel Cognac oder Spirituosen (optional).
Anleitung
Schritt 1
Weiche Butter in eine große Schüssel geben, in kleine Stücke schneiden und Kondensmilch hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist (Sie können einen Mixer verwenden, der Kochvorgang wird viel schneller).
Schritt 2
Als nächstes einen Esslöffel Kakao in die Schüssel geben und schlagen, den Vorgang wiederholen (nur ein Löffel Kakao sollte übrig bleiben).
Schritt 3
Der nächste Schritt ist das Zerkleinern der Kekse. Zum Mahlen eignen sich zwei Möglichkeiten: Reiben und Durchlaufen eines Fleischwolfs. Sie können nach Belieben wählen.
Schritt 4
Als nächstes müssen Sie die Kekse nach und nach in eine Schüssel zur Ölmischung gießen und gründlich mischen. Es ist notwendig, gehackte Kekse in kleinen Portionen hinzuzufügen, auf keinen Fall alles auf einmal ausgießen, sonst ist es erstens ziemlich schwierig, alles zu mischen, damit die Kekse gleichmäßig gesättigt sind, und zweitens kann sich der Teig als herausstellen krümelig und es wird unmöglich sein, einen Kuchen daraus zu rollen.
In diesem Stadium können Sie dem Teig Cognac oder Likör hinzufügen. Wenn Kinder den Kuchen auch essen, sollte dieser Schritt übersprungen werden oder es sollten nützlichere Zutaten, zum Beispiel zerkleinerte Nüsse, hinzugefügt werden.
Schritt 5
Jetzt können Sie mit dem Formen der Kuchen beginnen. Es ist notwendig, die resultierende Masse mit einem Esslöffel in kleine Portionen zu teilen und dann aus diesen Stücken die richtigen, leicht verlängerten "Würstchen" zu formen. Fertige "Würstchen" müssen in Kakaopulver gerollt und dann auf einen flachen Teller gelegt werden. Für drei bis fünf Stunden in den Kühlschrank stellen, danach können Sie einen köstlichen Leckerbissen genießen.
