Jemand wird das klassische Rezept für einen Kuchen "Kartoffel" aus Crackern nennen, jemand aus einem Keks oder Keksen. In allen Fällen kann die Zusammensetzung abweichen. Es hat keinen Sinn, über die Richtigkeit bestimmter Urteile zu streiten, da sich dieses Gericht auf jeden Fall immer als lecker herausstellt. Lassen Sie uns lernen, wie man den "Kartoffel" -Kuchen aus Keksen macht.
Es ist notwendig
- große Tafel Schokolade;
- kakao - 4 Esslöffel;
- Kekse - 400 g;
- puderzucker - 250 g;
- eier - 3 Stück;
- Kokosflocken und Vanillin;
- Butter - 200 g.
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie die Kekse oder verwenden Sie einen Mixer, um sie zu mahlen. In einer Schüssel oder tiefen Schüssel den Puderzucker mit Butter, einer Prise Vanille und Kakao einreiben.
Schritt 2
Die Eier mit zwei Gabeln oder einem Schneebesen schlagen. Fügen Sie der Mischung geschlagene Eier hinzu. Sie können dem Teig Cognac, Wein, Marmeladensirup oder gehackte Erdnuss- oder Walnusskerne hinzufügen. Fügen Sie die zerdrückten Kekse hinzu und mischen Sie alles gründlich.
Schritt 3
Aus der resultierenden Masse Kuchen formen, die wie Kartoffeln, Würstchen oder Koloboks aussehen. Auf einen Teller legen und mit Kokos bestreuen. Sie können den Kuchen mit Buttercreme dekorieren, Nuss- oder Waffelbrösel einrollen, bunte Streusel verwenden.
