Fans von hausgemachten Süßigkeiten werden das einfache und sehr leckere Rezept für Schokoladenwurst aus Yubileinoye-Keksen lieben. Dies ist ein sehr sättigendes, dichtes kaltes Dessert, das ohne Backen zubereitet wird und sehr wenig Zeit für die Zubereitung benötigt.
Es ist notwendig
- - 450 g „Jubilee“-Kekse ohne Aromen;
- - 200 g geschälte Walnüsse;
- - 250 g Butter;
- - 50 g Kakaopulver;
- - 50 g Milchschokolade;
- - 70 g Milch;
- - 250 g Zucker;
- - 2 g Vanillin.
Anleitung
Schritt 1
Für dieses Rezept eignen sich am besten die einfachsten Yubileinoye-Kekse ohne Zusatz- und Füllstoffe in Form von Nüssen und Früchten. Die Kekse aus der Verpackung nehmen und in große Stücke brechen, dann in einem Mixer zu feinen Krümeln mahlen. In eine große, tiefe Tasse umfüllen. Die Walnüsse in einem Mixer oder Mörser mahlen und mit den Keksen mischen. Alles mischen.
Schritt 2
Die Butter auf dem Herd in einem kleinen Topf schmelzen. Das Kakaopulver in kleinen Portionen zur Butter geben und verrühren. Zucker und Milch in kleinen Portionen zu der Mischung geben, dann Vanillin, die Mischung glatt rühren. Wenn die Mischung etwas abgekühlt ist, zu den Walnüssen geben und glatt rühren. Fast vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3
Milchschokolade reiben und zur Keksmischung geben. Vorsichtig umrühren, damit die Schokolade in kleinen Stücken bleibt. Auf Wunsch können mehrere größere Walnussstücke hinzugefügt werden. Sie werden auf einem zukünftigen Schnitt wunderschön aussehen. Verteilen Sie die Frischhaltefolie in zwei Schichten auf dem Tisch. Verteilen Sie die Mischung in einem langen Streifen, wickeln Sie die Plastikfolie ein und rollen Sie sie ein wenig, bis die Mischung die Form einer Wurst annimmt. Für zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen. Lassen Sie die Schokoladenwurst vor dem Servieren 15 Minuten einfrieren, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie sie in Scheiben.
