Kissel gilt seit langem als sehr nahrhaftes und gesundes Getränk, nicht nur in Russland, sondern auch in vielen europäischen Ländern. In Bezug auf den Gehalt an Vitaminen und organischen Säuren nimmt Frucht- und Beerengelee den ersten Platz unter allen Sorten ein. Sie können nicht nur aus frischen Beeren und Früchten, sondern auch aus Marmelade oder Marmelade zubereitet werden.
Es ist notwendig
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- 150-200 g Marmelade
- 1 Liter Wasser
- 2 EL Kartoffelstärke
- 2 EL Sahara
- ¼ TL Zitronensäure
Anleitung
Schritt 1
Die Marmelade in einem Topf mit drei Gläsern heißem Wasser (750 ml) auflösen und anzünden.
Schritt 2
Wenn die verdünnte Marmelade kocht, abseihen und den Rest durch ein Sieb wischen.
Schritt 3
Zucker und Zitronensäure in einen Topf geben und erneut aufkochen.
Schritt 4
Die Kartoffelstärke in einem Glas kaltem Wasser (250 ml) auflösen und unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in den Sirup gießen.
Schritt 5
Nehmen Sie den Topf mit Gelee vom Herd, sobald es kocht. In Portionen gießen und kühl stellen.
