Die gesundheitlichen Vorteile von Gemüse sind seit langem bekannt. Rote Bete ist eines der gesündesten Wurzelgemüse überhaupt. Es verbessert die Blutzusammensetzung, reinigt den Körper, hilft bei Erkältungen und Schnupfen und sogar bei der Behandlung von bösartigen Erkrankungen. Am nützlichsten ist sein Saft. Die Herstellung von Rübensaft ist überhaupt nicht schwierig.
Es ist notwendig
- - Rüben;
- - Entsafter oder Reibe.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie frische Rüben, vorzugsweise länglich und dunkel, mit grünen Spitzen und waschen Sie sie gut mit einer Bürste. Schälen und schneiden. Die Rüben reiben oder durch einen Entsafter geben. Geben Sie die frischen Spitzen auch durch einen Entsafter, es sind viele nützliche Substanzen darin.
Schritt 2
Den Saft der geriebenen Rüben durch ein Käsetuch oder ein Leinentuch auspressen, den Saft aus dem Entsafter abseihen. Da frischer Rote-Bete-Saft giftige flüchtige Stoffe enthält, sollte er nicht sofort getrunken werden. Stellen Sie ein offenes Glas dazu für 2-3 Stunden in den Kühlschrank oder einfach auf den Tisch, damit sie verdunsten, sonst lassen sich Schwindel und Übelkeit durch Vasospasmus nicht vermeiden. Schaum auf der Saftoberfläche entfernen.
Schritt 3
Beginnen Sie mit dem Trinken von Rübensaft, halb verdünnt mit kochendem Wasser, einen Löffel nach dem anderen, da er den Blutdruck senkt und eine starke abführende Wirkung hat. Wenn Sie sich daran gewöhnt haben, verdünnen Sie es mit Karottensaft. Reiner Rübensaft darf nicht mehr als 150 g auf einmal bis zu 0,5 Liter pro Tag konsumiert werden.
Schritt 4
Rote-Bete-Saft für die Langzeitlagerung vorbereiten: 5 g Zitronensäure pro 1 Liter Saft hinzufügen und in vorbereitete 0,5-Liter-Gläser füllen. Sterilisieren Sie sie 10 Minuten lang bei 85 Grad und schrauben Sie sie dann zusammen.
