Aus Steinpilzen lassen sich eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die nicht nur Abwechslung in die Speisekarte der Menschen bringen, sondern den Körper auch mit einem bestimmten Anteil an Nährstoffen füllen, die für das normale menschliche Leben notwendig sind. Eines der beliebtesten Gerichte sind Steinpilze, die in Sauerrahm gekocht werden.
Es ist notwendig
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- Steinpilze - 400 Gramm;
- frische Gurke - 1 Stück;
- saure Sahne - 200 Gramm;
- Pflanzenfett;
- Salz-
- Kräuter und Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie Steinpilze und spülen Sie sie gründlich mit kaltem Wasser ab. Mit kochendem Wasser übergießen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Ein Backblech mit etwas Pflanzenöl einfetten und die Champignons darauf legen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Sauerrahm einfüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Champignons goldbraun backen.
Schritt 4
Die Champignons auf eine Platte legen. Mit Kräutern und frischer Gurke garnieren. Guten Appetit.
