Wenn Sie eine Art Feier planen oder einfach nur Ihre Familie mit einem exquisiten Gericht verwöhnen möchten, dann ist das Rezept für den Salat "Delicate" genau das Richtige für Sie. Sein Hauptmerkmal ist, dass es keine teuren Produkte erfordert und einfach zuzubereiten ist.
Es ist notwendig
-
- Kartoffeln 2-3 Stück;
- zwiebel - 1 Stück;
- Krabbenstäbchen - 200g;
- apfel (sauer) - 1 Stück;
- eier - 3-4 Stück;
- Mayonnaise.
- für die Marinade:
- Essig 9% - 2 TL;
- Wasser - 50-70 ml;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie Rohkost zu, nämlich Kartoffeln kochen und Eier kochen. Kartoffeln können entweder in ihrer Uniform oder ohne gekocht werden. Eier müssen steil geöffnet werden, und damit sie nicht knacken und besser gereinigt werden, können Sie dem Wasser ein paar Teelöffel normales Salz hinzufügen.
Schritt 2
Während die Eier und Kartoffeln kochen, können Sie den Apfel schälen und eine Marinade herstellen. Um es zuzubereiten, mischen Sie Essig mit klarem Wasser und fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu. Wenn Sie es schärfer mögen, müssen Sie mehr Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3
Schneiden Sie in die fertige Marinade die Zwiebel und legen Sie sie hinein. Während Sie an den restlichen Zutaten arbeiten, hat sie Zeit, den Geschmack und das Aroma aufzunehmen. Dann die Krabbenstäbchen in Stücke schneiden.
Schritt 4
Nachdem die Eier und Kartoffeln geronnen sind, reiben Sie sie auf einer groben Reibe, aber Sie müssen das Eigelb vom Eiweiß der Eier trennen. Wenn Sie dies auf einer feinen Reibe tun, ist der Geschmack bestimmter Lebensmittel möglicherweise nicht wahrnehmbar. Dann den Apfel schälen und genauso hacken. Alle Komponenten sollten in verschiedene Gerichte gegeben werden.
Schritt 5
Jetzt können Sie mit dem Verlegen des Salats selbst beginnen, da er mehrschichtig ist, müssen Sie flache Gerichte mit kleinen Seiten nehmen. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, die zweite - Zwiebeln, die dritte - ein Apfel. Schmieren Sie diese und alle nachfolgenden Schichten mit Mayonnaise. Als nächstes kommen Krabbenstäbchen, Weiß und Eigelb.
Schritt 6
Den fertigen Salat kann man mehrere Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und einweichen. Und vor dem Servieren mit ein paar Kräuterzweigen dekorieren oder darüberstreuen.
