Der Hauptgrund für das Verbot von Kakao während der Schwangerschaft ist das Risiko von allergischen Reaktionen und Bluthochdruck. Es tut gut, wenn die werdende Mutter nicht viel Liebe zu diesem Produkt hat. Aber wenn die Abhängigkeit von Kakao ziemlich stark ist, müssen Sie nach einem Ersatz dafür suchen.
Bevor Sie nach einem Ersatz für Kakao suchen, müssen Sie sich für den Zweck Ihrer Suche entscheiden. Wenn Sie den Geschmack des Getränks selbst mögen, ist Johannisbrot die beste Alternative. Probieren Sie klassische Kaffeeersatzprodukte wie Chicorée oder geröstete Gerstenmischungen. Und wenn Kakao ausschließlich in Form von Schokolade wahrgenommen wird, müssen Sie ihn durch andere Süßigkeiten ersetzen.
Johannisbrot aus Übersee
Aus den Früchten des mediterranen Johannisbrotbaums wird eine stark kakaoähnliche Substanz gewonnen. Es heißt "Johannisbrot". Im Aussehen ist Johannisbrot nur schwer von Kakao zu unterscheiden: Es ist das gleiche braune Pulver, aber mit einem süßen Geschmack. Die Liste der nützlichen Eigenschaften ist jedoch umfangreicher:
- Reich an Vitaminen (A, D und Gruppe B) und Spurenelementen (Calcium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Mangan, Kupfer, Barium, Nickel).
- Mangel an schädlichen psychotropen Substanzen, die im Kakao enthalten sind (Koffein, Theobromin).
- Das Vorhandensein von natürlichem Zucker, der es Diabetikern ermöglicht, Johannisbrot zu verwenden.
Diese Substanz verursacht keine allergischen Reaktionen und wird von werdenden Müttern sowohl während der Schwangerschaft als auch nach der Geburt verwendet.
Die Zubereitung eines Getränks aus Johannisbrot unterscheidet sich nicht von dem Prozess beim Aufbrühen von Kakao: 2-3 Teelöffel Pulver werden zu einem Glas heißer Milch oder Wasser hinzugefügt. In diesem Fall ist es besser, die Mischung in etwas kaltem Wasser vorzuverdünnen und dann in die erhitzte Flüssigkeit zu gießen. Zucker muss überhaupt nicht hinzugefügt werden, da Johannisbrot allein süß ist. Dieses exotische Produkt wird in Reformhäusern, Öko-Lebensmittelgeschäften und vegetarischen Geschäften verkauft.
Verschiedene Stellvertreter
Getränke auf Basis von geröstetem Chicorée und Gerste können Kakao in gewisser Weise ersetzen. Sie gelten eher als Ersatz für Kaffee, obwohl sie ihm im Geschmack sehr entfernt ähneln. Daher besteht die Chance, dass Kakaoliebhaber in ihnen etwas Attraktives finden. Und wenn Süßigkeiten und Milchprodukte für eine schwangere Frau nicht kontraindiziert sind, sollten Sie versuchen, ein Getränk aus Kondensmilch mit Chicorée zuzubereiten. Kondensmilch mildert den Geschmack von Chicorée und macht die Flüssigkeit süßer.
Schokoladenersatz
Naschkatzen glauben, dass es keinen würdigen Ersatz für Kakaoprodukte gibt. Der Gesundheit des Babys zuliebe kann sich die werdende Mutter jedoch, wenn nicht in allem, dann in vielerlei Hinsicht einschränken. Daher müssen leidenschaftliche Schokoladenfans nach neuen Geschmäckern suchen.
Pathologisches Verlangen nach Süßigkeiten während der Schwangerschaft kann und sollte mit den nützlichsten Produkten unterbrochen werden, zum Beispiel Trockenfrüchte, Honig, süße Beeren und Früchte. Eher Dessert, aber gleichzeitig neutrale Produkte sind Marshmallows, Marmelade und Marshmallow.
Der süße Riegel gilt als der Schokolade am nächsten. Es sieht in Form und Aussehen gleich aus. Und in der Zusammensetzung enthält es gebratenen Roggen, Sojabohnen oder Gerste unter Zusatz von Zucker und Fetten. Es ist jedoch weit entfernt vom idealen Geschmack echter Schokolade.
Was auch immer Kakao ersetzt, die Hauptsache ist, ein Produkt zu wählen, das für die Gesundheit des Babys und der Mutter am nützlichsten ist. Und wenn Ihre Lieblingsprodukte einfach keine Analoga haben, ist es ratsam zu warten, denn Schwangerschaft hat immer ihre eigenen Bedingungen.
