Pita ist ein rundes ungesäuertes Brot. Aber mit libanesischem Hühnchen wird es köstlich! Füllen Sie Pita mit Originalfüllung, überraschen Sie Ihre Lieben!
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 3 Hähnchenbrust;
- - 4 Pitas;
- - 200 g Humus;
- - 200 g griechischer Joghurt;
- - 200 g Rote-Bete-Sauce;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 3 römische Tomaten;
- - 10 Salatblätter;
- - 1 rote Zwiebel;
- - gehackte Petersilie, Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie die Hähnchenbrüste zwischen zwei Plastikstücke und schlagen Sie sie gut.
Schritt 2
Grill vorheizen, mit etwas Öl bestreichen. Das Hähnchen von jeder Seite 4 Minuten braten. Vom Herd nehmen, kühlen, in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Pitas auf ein Brett legen, mit Rote-Bete-Sauce und Hummus bestreichen, am Rand sauber lassen. Mit Hühnchen belegen, mit griechischem Joghurt mit Knoblauch belegen.
Schritt 4
Mit Petersilie bestreuen, Salatblätter, Zwiebelhalbringe, Tomaten in Spalten schneiden. Mit einer Rolle aufrollen, die Enden umwickeln. Die Pitas in dünne Folie wickeln, auf den Grill legen, auf jeder Seite einige Minuten grillen. Das Brot sollte knusprig sein. Folie ausrollen, jede Pita diagonal halbieren, sofort heiß servieren. Guten Appetit!
