Suppe in portionierten Töpfen im Ofen hat einen besonderen Geschmack und kann das übliche Menü abwechslungsreich gestalten. Diese Suppe wird sicherlich allen Haushaltsmitgliedern gefallen und wird zum beliebtesten Gericht.
Es ist notwendig
- -300 Gramm Kartoffeln,
- -300 Gramm Schweinefleisch,
- -1 Zwiebel,
- -1 Karotten,
- -300 Gramm Tomaten,
- -50 Gramm Champignons,
- -1 EL. ein Löffel Pflanzenöl
- - etwas Dill,
- -4 Teelöffel Salz
- -1 Teelöffel trockene Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch gut abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Champignons, Kartoffeln, Karotten waschen und schälen.
Schritt 2
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch bei starker Hitze anbraten.
Schritt 3
Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden (Sie können sie in Ringe vierteln - nach Geschmack). Die gehackte Zwiebel in die Pfanne zum Fleisch geben, mischen. Mit Gewürzen würzen und zehn Minuten braten.
Schritt 4
Die geschälten Kartoffeln in große Würfel schneiden.
Schneiden Sie die geschälten Karotten in kleine Würfel (Sie können auf einer groben Reibe reiben).
Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
Schneiden Sie die Pilze (Sie können nicht nur Champignons, sondern auch alle anderen nehmen) in Viertel.
Schritt 5
Legen Sie gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln auf den Boden jedes Topfes (füllen Sie die Töpfe zur Hälfte mit Fleisch). Kartoffelwürfel auf Fleisch, Karotten auf Kartoffeln, Tomaten auf Karotten, Pilze auf Tomaten geben. Mit gehacktem Dill bestreuen. Salz (1 Kanne - 1 Teelöffel Salz) und heißes Wasser bis zum Hals einfüllen. Mit Deckel verschließen.
Schritt 6
Wir heizen den Backofen auf 180 Grad vor. Kochen Sie die Suppe etwa 45 Minuten lang. Heiß in Töpfen servieren. Mit einem Zweig Dill oder Petersilie dekorieren.
