Topfsuppen sind lecker und praktisch. Das Garen im Backofen nimmt viel weniger Zeit in Anspruch als das Garen auf dem Herd. Schnell, einfach, gesund und lecker - probieren Sie es aus.
Es ist notwendig
- - 300 Gramm Kartoffeln,
- - 300 Gramm Schweinefleisch (Sie können Hühnchen nehmen),
- - 1 Zwiebel,
- - 1 Karotte,
- - 3 mittelgroße Tomaten,
- - 50 Gramm Champignons,
- - 1 EL. ein Löffel Sonnenblumenöl,
- - Dill nach Geschmack,
- - 4 Teelöffel Salz,
- - 1 Teelöffel trockene Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch abspülen, trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Schritt 3
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel zum Fleisch geben, umrühren. Mit Gewürzen würzen und bei mittlerer Hitze zehn Minuten anbraten.
Schritt 4
Kartoffeln schälen, waschen, in große Würfel schneiden.
Die geschälten Karotten nach Geschmack in kleine Würfel oder dünne Halbringe schneiden.
Tomaten schälen und fein hacken.
Die Champignons halbieren oder vierteln.
Schritt 5
In jeden Topf Schweinefleisch und Zwiebeln geben. Kartoffelwürfel auf das Fleisch legen. Für Kartoffeln, Karotten, dann Tomaten. Champignons darauf legen, mit gehacktem Dill bestreuen. In jeden Topf einen Teelöffel Salz geben und mit kochendem Wasser übergießen. Mit Deckeln abdecken.
Schritt 6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 7
Stellen Sie die Töpfe für 40 Minuten in den Ofen. Lassen Sie die vorbereitete Suppe 10 Minuten stehen und servieren Sie sie dann mit Sauerrahm.
