Schweinefleisch "Yantarnaya" ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht. Es ist elementar zubereitet, geeignet zum Abendessen mit den Lieben und als Hauptgericht für eine festliche Tafel. Nüsse verleihen dem Gericht eine erstaunliche Schärfe.
Es ist notwendig
- - portionierte Schweinefleischstücke - 3 Stück;
- - eine Dose Ananas in Dosen;
- - zwei Zwiebeln;
- - Schinken - 250 Gramm;
- - drei Schmelzkäse;
- - Hartkäse - 100 Gramm;
- - vier Knoblauchzehen;
- - Gewürze, Mayonnaise, Senf;
- - Haselnüsse.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie ein Stück Schweinefleisch in Portionen. Etwas abschlagen, marinieren.
Schritt 2
Marinade ist einfach zuzubereiten. Mayonnaise mit Senf, Gewürzen (Khmeli-Suneli, schwarzer Pfeffer, Curry) mischen, Knoblauch hinzufügen. Das Schweinefleisch mit der entstandenen Marinade bestreichen. In eine Schüssel geben, eine Stunde ruhen lassen.
Schritt 3
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Käse reiben, Knoblauch hacken. Den Schinken in grobe Streifen schneiden.
Schritt 4
Ein Backblech mit Butter einfetten, Fleischstücke darauf legen, Zwiebel darauf, Schinken auf Zwiebel, dann Schmelzkäse. Ananas aus der Dose in Scheiben auf den Käse legen, mit den Resten der Marinade bestreichen, in den Ofen geben. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 5
Fünf Minuten vor Ende des Garvorgangs das Backblech entfernen, die Form mit geriebenem Käse und gehacktem Knoblauch bestreuen. Sie können den Käse mit gehackten Nüssen bestreuen. In den Ofen geben, backen, bis der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit!
