Die russische Version des japanischen Gerichts "Sushi", das sich sowohl für ein herzhaftes Abendessen mit der Familie als auch für unerwartete Gäste perfekt eignet.
Es ist notwendig
- - 530 g Fischfilets;
- - 480 g Brot (Sie können ein Baguette verwenden);
- - 245 g Zwiebeln;
- - 510 ml Milch;
- - 160 g Hartkäse;
- - 55 ml Mayonnaise;
- - 20 g Grünzeug;
- - 30 ml Sojasauce;
- - Salz Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Laib in Stücke schneiden, die nicht mehr als 4 Zentimeter dick sind. Dann in Milch geben und etwa 10 Minuten einweichen lassen.
Schritt 2
Die Laibstücke aus der Milch nehmen, leicht ausdrücken und auf ein gefettetes Backblech mit Pergamentpapier legen. Die Brotscheiben sollten in der Mitte leicht zerdrückt werden.
Schritt 3
Fischfilets abspülen, trocknen, in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, abspülen und fein hacken. Grüns unter fließendem kaltem Wasser waschen und hacken.
Schritt 4
Den vorbereiteten Fisch, Zwiebeln und Kräuter verrühren, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 5
Die vorbereitete Masse für die Füllung auf die Brotstücke geben. Käse reiben, mit Mayonnaise mischen und auf dem gefüllten Laib verteilen.
Schritt 6
Legen Sie das Backblech für etwa 30 Minuten in den Ofen.
